อันนี้ไข่ปลาหรือไข่หอย

เมื่อเดินเข้าร้านอาหารญี่ปุ่นหรือร้านกินดื่มสไตล์อิซากายะ หนึ่งในเมนูยอดฮิตที่หลายคนต้องสั่งคงหนีไม่พ้น "ปลาไข่ย่างเกลือ" หรือ "ปลาไข่ชุบแป้งทอด" ด้วยขนาดพอดีคำ เนื้อนุ่ม และไฮไลท์

ในคราวนี้เป็นอีเวนท์พิเศษของ Yume Ramen X older chef คอสอาหารราเมงของร้านอาหารระดับOmakase การร่วมมือกันของร้านไทยที่มีความหลงใหลในวัฒนธรรมของอาหารญี่ปุ่น ความตั้งใจ พลังงานที่สื่อออกมาของงานทั้งสอ

ช่วงวันหยุดได้พาแฟนไปเที่ยวเขาเขียวพอถึงวันกลับเลยแวะหาของกิน ผมก็ได้ยินมาว่า มีร้านอยู่ในโซนใกล้ๆนั้นอยู่ เป็นร้านแนวญี่ปุ่นที่มีชื่อพอสมควร นามว่า Nari Buffet ตั้งอยู่ที่ริม ถนนพระยาสัจจา ในจังหวัด

อยากทราบว่านี้หอยพันธ์อะไรคะ ตอนแรกมีตัวเดียว ไปๆมาๆ ออกลูกเต็ม เลย จะมีอันตรายกับปลาไหมคะ

คือที่บ้านได้เลี้ยงปลาหางนกยูงหรือปลาบอลลูนไว้อยู่มาวันนึงนี่ได้ล้างอ่างปลาแล้วสังเกตุเห็นแมลงพวกนี้เยอะมากในอ่าง เลยอยากจะรู้ว่าน้องคือแมลงอะไรแล้วเป็นอันตรายต่อปลามั้ยคะ?

เจอไข่ลักษณะแบบนี้ในบ่อเลี้ยงปลาหางนกยูงที่บ้านค่ะ มันคือไข่กบหรือตัวอะไรคะ

น้ำมันลงกระทะกระเทียมสับ ไข่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแดง และใบเหลียงลงไปลำดับหลังสุดค่ะ ชิมได้ แกงส้มเต้าหู้ดอกแคร์ ปลาเล็กปลาน้อยทอดกรอบ