การดองเหล้าบ๊วย

เริ่มเกริ่นเรื่องการทำเหล้าบ๊วยก่อน มีความอยากทดลองใช้วัตถุดิบแอลกอฮอล์หลายๆอย่างเช่น โซจู สาเก เหล้าในประเทศ มาลองทดสอบ ก็ได้เริ่มทดลองมาตั้งแต่ช่วงหลังโควิด จำปีแม่นๆไม่ค่อยได้ แต่ที่ทดลองมา รสชาติท

รบกวนสอบถามค่ะ เราดองเหล้าบ๊วยครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2 ซึ่งผลลัพธ์มันไม่เหมือนกับครั้งแรก ครั้งนี้เราดองแล้วปล่อยทิ้งลืมไปเลย เอาออกมาดูวันนี้วันแรก ก็ประมาณ 1ปี2เดือน สังเกตุเห็นว่า มันจะมีเหมือนตะกอน

สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 ต่อจากกระทู้ วิธีทำไซรัปบ๊วย คลายร้อน https://m.pantip.com/topic/44058029?sc=VPbv682 กระทู้นี้ก็เป็นการลอง “วิธีทำเหล้าบ๊วย (Umeshu) แบบโฮมเมด” ครั้งแรกของที่บ้านค่ะ