เชื่อว่าแกงมัสมั่น ไม่มีใครไม่รู้จัก เนื่องด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ผมเองก็เป็นหนึ่งคนที่ชอบทานมัสมั่นมากๆ วันนี้ผมจะมาแชร์วิธีการทำมัสมั่นเนื้อให้อร่อย กลมกล่อม ทำยังไงไปดูกันครับ แกงมัสมั่นเชื่อว

แกงมัสมั่นไก่เป็นเมนูในสำรับไทยมาไม่น้อยกว่า 200 ปี ดังปรากฎชื่อเมนูนี้ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย (รัชกาลที่ 2) โคงสี่สุภาพ แกงไก่มัสมั่นเนื้อ นพคุณ พี

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หอยแมลงภู่ - น้ำพริกแกงคั่ว - น้ำพริกแกงใต้ - กะทิ (เราใช้กะทิกล่องสำเร็จรูปค่ะ) - น้ำปลา - น้ำตาลมะพร้าว - ใบชะพลู . . .. สำหรับแกงหอย แบบที่บ้านของเราชอบทำ ใช้น้ำพริ

ไม่ว่าจะเป็นชาติใดๆในโลก ก็จะมีอาหารประจำชาติที่เป็นเชิดหน้าชูตาของตนเอง ในส่วนประเทศไทยของเรานั้นก็มีเหมือนกัน อาหารไทยเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก จนถึงขั้นติดอันดับโลกเลยทีเดียว แล้วคุณ

แกงไทย “พะแนง” ติดอันดับ 2 ของโลก รองจากแกงมาเลเซีย Taste Atlas เปิดเผยการจัดอันดับแกงข้นหรือสตูว์ทั่วโลก พบว่า มีแกงไทยติดอันดับโลกหลายรายการ คือ อันดับ 2 แกงพะแนง ซึ่งเป็นแกงข้นรสชาติเ

ตอนที่ทำพริกแกงมัสมั่น เพื่อทำแกงมัสมั่นไก่บ้าน http://pantip.com/topic/30561185 ได้ทำพริกแกงไว้เผื่อแกงมัสมั่นเนื้อด้วย เพราะว่าพริกแกงมัสมั่น มีเครื่องเทศประกอบเยอะ ต้องใช้เวลาทำเยอะ เลยทำพริกแกงเ

มีอยู่วันนึงค่ะ อยากกินปาท่องโก๋มาก ตอนเช้าแม่จะไปจ่ายตลาดเลยฝากซื้อ ซึ่งปกติก่อนหน้านี้ก็กินบ่อย ชอบมากค่ะ อิสสแบบได้ทุกวัน จนวันนึงก็ฝากซื้อมากิน กินได้สองชิน เลยได้กลิ่นแปลกๆ เหมือนแอมโมเนีย ไม่เเน