อบขนมปังเปลือกแข็งด้วยหม้ออบลมร้อนได้ไหม

กระทู้คำถาม

อุปกรณ์ทำขนม หม้ออบลมร้อน อุปกรณ์ทำอาหาร เมนูอบ เบเกอรี่

ชอบทานขนมปังเปลือกแข็งเช่น sour dough, ciabatta, baguette มากครับ แต่แพงเหลือเกินและไม่สะดวกไปห้างบ่อยๆ ได้ (แถมไม่อร่อยอีกตังหาก) เลยอยากจะลองทำเองดูบ้าง ดูจากยูทูปก็ไม่ยากเท่าไหร่ และวัตถุดิบไม่แพง แต่ปัญหาคือที่บ้านไม่มีเตาอบขนมครับมีแต่หม้ออบลมร้อน เห็นในยูทูปก็มีสอนอบขนมปังด้วยหม้อทอดอยู่ มาลองคิดๆ ดูมันก็ใช้หลักการทำงานแบบเดียวกัน แต่ก็ไม่แน่ใจ เลยอยากถามว่าจะใช้แทนกันได้มั้ยครับ

ที่บ้านมีหม้ออบแบบนี้ครับ