หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมปังพวก rye / pita / ciabatta รวมไปถึงแนว sour dough นี่เราเก็บไว้นานเกินหนึ่งวัน มันจะกินได้ไหมครับ
กระทู้คำถาม
อาหารฝรั่ง
อาหาร
เบเกอรี่
จะซื้อเอาไปงาน แต่ดันต้องไปซื้อล่วงหน้าก่อนครับ เลยไม่รู้ถ้าเอาอะไรแบบนี้ไปแล้วจะเก็บไว้คืนนึงแล้ว วันต่อมาจะยัง กินได้ หรือ ไม่เสีย หรือปล่าวครับ เพราะแอบไปgoogleมา เค้าบอกว่าขนาดพวกขนมปังบาแกต ยังต้องปาทิ้ง ถ้าเก็บเกินสี่ชั่วโมง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Truffle Bakery ร้านเบเกอรี่ชื่อดังจากญี่ปุ่น ที่ขายขนมปังหลักสิบ แต่ใช้วัตถุดิบแพงระดับโลก จะมาเปิดที่ CTW แล้วนะ
"Truffle BAKERY" ร้านเบเกอรี่ชื่อดังจากโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ที่สร้างปรากฏการณ์คนเข้าแถวรอคิวอย่างยาวนาน และกำลังจะมาเปิด Flagship Store ในประเทศไทยที่ CentralWorld ในเดือนกรกฎาคม 2026 นี้
Lady_Simplicity
ของวิธีการถนอม Sour Dough Starter ไว้ใช้ได้นานค่ะ
ทำยีสต์ธรรมชาติไว้ทำขนมปัง Sour Dough ค่ะ เเต่เสียดายยีสต์เพราะต้องทิ้งเยอะ เลยตักใส่โถเเละทำพร้อมกัน เลยได้ยีสต์ธรรมชาติมาเยอะ ใครพอมีวิธี ถนอมยีสต์ไว้ไหมคะแบบว่าเก็บไว้ใช้เวลาอื่นได้ ต้องเลี้ยงเพิ่ม
สมาชิกหมายเลข 6065384
บ่ายวันสุข เล่าเรื่อง Panini กับ ร้านกาแฟ Doutor
ชาวญี่ปุ่นเป็นนักดื่มกาแฟตัวยง ของโลกชาตินึงเลยครับ ตลาดร้านกาแฟสาขา มีขนาดใหญ่มากและการแข่งขันรุนแรงกว่าไทยหลายเท่าตัว ใครจะไปเที่ยวญี่ปุ่น หาร้านกาแฟสาขา ราคาไม่แพง แต่รสชาติดี มี Panini sandwitch
สมาชิกหมายเลข 4755513
ใครเคย Pita Bread สำเร็่จช่วยเข้ามาดูหน่อยค่ะ
จขกท ลองทำมาสองรอบแล้ว กลายเป็น Flat bread ทั้งสองรอบเลย ใช้สูตรนี้ค่ะ Ingredients for 8 pita breads: For the sponge mix: 1 pkg dry active yeast (2 1/4 tsp) 1 cup warm water (about 90-100 degrees F.
dsmatty
Ciabatta สูตรไม่ต้องนวด พับ ๆ แล้วพัก ทำง่ายจัง
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวพันทิป แวะมาทักทายกันตอนเช้า มีสูตรขนมปังทำง่าย ๆ มาฝากกัน สูตรนี้ทำง่าย สนุก มือใหม่ก็ทำได้ เพราะไม่ต้องนวด ส่วนผสมน้อย เป็นขนมปังสัญชาติอิตาลี Ciabatta คือขนมปังที่จะมาแบ่งปันสู
Cockney Ann
อบขนมปังเปลือกแข็งด้วยหม้ออบลมร้อนได้ไหม
ชอบทานขนมปังเปลือกแข็งเช่น sour dough, ciabatta, baguette มากครับ แต่แพงเหลือเกินและไม่สะดวกไปห้างบ่อยๆ ได้ (แถมไม่อร่อยอีกตังหาก) เลยอยากจะลองทำเองดูบ้าง ดูจากยูทูปก็ไม่ยากเท่าไหร่ และวัตถุดิบไม่แพง
ครัวซองต์เนยสด
อาหารที่กระตุ้นการอักเสบในร่างกาย
อาหารบางชนิดสามารถกระตุ้นการอักเสบในร่างกายได้ โดยเฉพาะหากบริโภคในปริมาณมาก หรือต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน ซึ่งการอักเสบเรื้อรังอาจนำไปสู่โรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคข้ออั
jerry vivi
ทำซาวเออร์โดว์(Sour dough) จำเป็นต้องใช้ตะกร้าหวายขึ้นรูปมั้ย
สวัสดีค่ะพอดีว่าหนูจะทำโครงงานเกี่ยวกับซาวเออร์โดว์ แล้วเห็นว่าต้องใช้ตะกร้าหวายขึ้นรูป อยากถามว่าใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ ที่งบน้อยลงมาหน่อยค่ะ หรือใครอยากแนะนำอะไรเพิ่มเติมก็แนะนำได้นะคะ😭
สมาชิกหมายเลข 5435288
5 ขนมปังที่คนไดเอตและคนอยากลดน้ำหนักควรกิน
ขนมปังโฮลวีต (Whole Wheat) ทำจากธัญพืชโฮลวีต ใยอาหารสูง ช่วยระบบขับถ่าย ป้องกันโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวานได้ดี ขนมปังโอ๊ต (Oat Bread) ทำจากข้าวโอ๊ต มีโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่สา
สมาชิกหมายเลข 5462727
ทำขนมปังแต่ลืมใส่น้ำตาลและนำไปนวดเรียบร้อยแล้ว ควรทำยังไงคะ
เมื่อสักครู่ทำ Apple Buns ตามสูตรนี้ http://pantip.com/topic/30634165 แต่ดันลืมขั้นตอนใส่น้ำตาล นำไปนวดจนเสร็จเรียบร้้อยแล้วเพิ่งนึกขึ้นได้ จะแก้ไขยังไงดีคะ ไม่อยากเริ่มทำใหม่อีกรอบ สามารถใส่น้ำตาลใน
mintaupe
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารฝรั่ง
อาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมปังพวก rye / pita / ciabatta รวมไปถึงแนว sour dough นี่เราเก็บไว้นานเกินหนึ่งวัน มันจะกินได้ไหมครับ