แนะนำยี่ห้อสำหรับดองเหล้าบ๊วยหน่อยครับ

อากาศร้อนอบอ้าวแบบนี้ อะไรจะดีไปกว่าาาาาา .....การอยู่บ้านเฉยๆ แป่ววว ร้อนนี้พี่แอดมินคิงคอง แห่งเพจ"หลงเชียงใหม่" จะมาสาธิตการทำเหล้าบ๊วยไว้ดื่มเองในครัวเรือน ถือเป็นหนึ่งกิจกรรมเพลินๆในฤ

ที่ญี่ปุ่นหลังจากชื่นชมดอกบ๊วยกันเดือนมีนาคม ช่วงนี้มิถุนายนมีผลบ๊วยออกมา พ่อบ้านแม่บ้านชาวญี่ปุ่นเริ่มมหกรรมหมักเหล้าบ๊วยกันแล้วค่ะ ใครสามารถหาของได้ตามนี้ก็ทำเองได้นะคะ 1. ลูกบ๊วย 2 กก. Green P

ครับ ตามหัวกระทู้เลยครับ ไม่แน่ใจว่าถึงฤดูที่บ๊วยโครงการหลวงจะออกหรือยัง และมีใครลงหุ้นกันซื้อมาหมักเหล้าบ๊วยบ้างหรือยังครับ จะได้ขอลงขันซื้อบ๊วยด้วย

เมื่อวันก่อนไปเดินแถวจตุจักร แล้วหอบโหลกลับมาเยอะมากเลยปิ๊งไอเดียอยากหมักเหล้าบ๊วย ไปเดินหาหลายตลาด แต่ก็ไม่เจอ แกร๊ มันหน้าบ็วยซะที่ไหนกันล่ะจ๊ะ เลยจัดการดอง องุ่น , ลิ้นจี่ , สละ ไป 3 โหล พอดีไปไถ

เมนูเช้านี้ ปลานึ่งบ๊วย ในตู้เย็นมีบ๊วยดอง แม่ผมทำตามสูตร คุณมาดามตวง ที่ต้องใส่ขิง เห็ดหอม กระเทียม และพริกไทยให้ถึง ๆ เหล้าจีนหมดไปแล้ว เลยเหยาะเหล้าบ๊วยแทน ก็พอดับคาวได้อยู่ ปลาที่ส่งมาจากระน

จากที่ได้เครื่องปรุงนานาชนิด จากคุณกานต์ หนึ่งในนั่นมีเต้าหู้ยี้ เลยหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่ามีเมนูที่ชื่อต้มเก้า ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ยิน และมีเครื่องปรุงเป็นเต้าหู้ยี้ “ต้มเก้า” อาหารในตำ