..ลองทำ.. ขนมจีนน้ำเงี้ยวสูตรน่าน ..ครั้งแรก ทำง่ายมากเลย แถมอร่อยด้วยนะ

มื้อเที่ยงวันนี้ไม่รู้จะกินอะไรดี ขนมจีนน้ำเงี้ยวแล้วกันค่ะ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

"ตั้งใจทำ" ร้านก๋วยเตี๋ยว ซอยพึ่งมี 50/34 (สุขุมวิท 93 / อ่อนนุช 44) เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ได้ทำขนมจีนน้ำเงี้ยว และได้แบ่งเอาไปให้ญาติ ที่หมู่บ้านนันทวัน อ่อนนุช 44 กับญาติที่อยู่ซอยพ

มื้อเที่ยง(ค่อนๆเย็น) ของ จขกท กับ ขนมจีนน้ำเงี้ยวเชียงราย(จากร้านบอกไว้) รสชาติกลมกล่อม เผ็ดหน่อย เปรี้ยวนิด มันตาม อร่อยเลยทีเดียวเชียวครับ ร่วมทัพความอร่อยด้วย ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ดๆ ฉ่ำๆครับ วันนี

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว กย 68     วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของเรา มีเอกลักษณ์ด้วยน้ำเงี้ยวสีแดงเข้มจากพริกแกงและมะเขือ

ไม่ค่อยได้ตั้งกระทู้ห้องก้นครัวสักเท่าไหร่ ส่วนมากจะเข้ามาอ่าน แต่เมื่อวานก็ได้ทำน้ำเงี้ยวเป็นครั้งแรก เห็นน่ากินก็เลยอยากจะเอามาแบ่งปันกัน ยังไม่เคยทำกินเองเลย สักครั้ง ชอบกินน้ำเงี้ยว รสชาติอร่อย ไ

🎉 ได้ฤกษ์ทำน้ำเงี้ยวล้าววว... หลังจากที่แฟนบ่นมาหลายวัน!! 5555))) ข้อดีของ การ #กักตัว ในยุค #โควิด19 คือการได้อยู่ด้วยกันและมีกิจกรรมด้วยกันทุกๆวันเลยค้าา #วิ่งในทุ่งลาเวนเดอร์ วัตถุดิบ : •

... มากที่สุดคะ ขนมจีน เป็นอาหารมอญ มาจากภาษามอญว่า ขฺนํจินฺ (ခၞံစိန်) คำว่า ขะนอม (ခၞံ) = เส้นขนมจีน, คำว่า จิน (စိန်) = สุก ในประเทศไทย ภาษาไทยถิ่นเหนือ เรียก "ขนมเส้น" ภาษาอีสานเรียก

วันหยุดชวนกินขาหมู แม่ลำดวน กันครับ สาย ๆ ก็เริ่มหิว สั่งข้าวขาหมูพิเศษหนัง 1 จาน, ข้าวขาหมูธรรมดา 1 จาน จัดจานได้น่ารัก น่ากิน แถมถ้วยใส่น้ำจิ้ม พริกกระเทียม ก็เป็นสีชมพู มีน้ำราดมาให้คนละถ้วย ถือว