ผัดซีอิ้ว

คั่วแคผักรวม      วันเสาร์ที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 อาหารวันเสาร์นี้ คั่วแค..แกงผักกาดเขียวปลี..นิลนึ่งซีอิ้ว..มะระผัดไข่ อิ่มอุ่นท้องก่อนไปทำงาน  หลังฝนตก น้ำขังกลายเป็นแหล

ผัดซีอิ๊วสูตรต้นตำรับควรต้องผัดกับผักคะน้าใช่ไหมครับ ถ้าใช้ผักอื่นๆ เช่น บอคโคลี่ ข้าวโพดอ่อน แครอท มันก็ไม่เข้ากันหรือไม่ หรือมีผักอะไรก็ใส่ไปเถอะ ทุกท่านชอบแบบไหนกัน หรือมีผักใดแนะนำไหมครับ

มีโอกาสได้ทานราดหน้ายอดผักร้านนี้บ่อยอยู่ ชื่อร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) อยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านเป็นตึกแถวติดริมถนน อยู่ไม่ไกลจากศาลเจ้าพ่อเสือ ไม่มีที่จอดรถยนต

😄สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมาแชร์เมนูฮิต🍳 ของร้านอาหารตามสั่ง ที่กินทีไรก็อร่อยโดนปากมาก กับเมนู " ไก่ผัดพริกเผาราดข้าว " + ไข่ดาว  🍳 💙 มา

แกงเผ็ดซาโยเต้    วันพฤหัสบดีที่ 16 ตุลาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ แกงเผ็ดซาโยเต้..แหนมผัดไข่..ผัดเปรี้ยวหวาน..นิลนึ่งซีอิ้ว พอช่วยอิ่มท้อง ข้อคิดปรัชญาการทำมาหากินตามแนวคิดของขงจื้อเน้

ผัดวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ทำบ่อย ถึงจะกินเจ หรือไม่กินเจ ที่บ้านก็จะทำกินประจำ วิธีการทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้แค่วุ้นเส้น, เห็ดหอม, และผักต่างๆ ตามใจชอบได้เลย ผักที่ผัดก็จะมี ผักกาดขาว, ข้าวโพดอ่อน

ดีครับ ทุกคนมากันอีกแล้วเมนูอร่อยๆ วันนี้เข้าครัวกับผมอีกเช่นเคย คราวนี้มาทำสิ่งที่ที่ตัวผมนั้นไม่ชอบกินเอาเสียเลย 😅 แต่อย่างว่าน้อ มาม้า แกอยากจะกินตัวเขาก็มั่นใจเรามาก อะทำสะหน่อยละกัน ปล. นี่ครั้งแ

อีกไม่กี่วันกินเจแล้ว ต้องงดนม ไข่และผักต้องห้าม วันนี้วันพระเลยขอ กินเมนูไข่ มันคือกะเพราไข่เยี่ยวม้าไม่ได้กินนานแล้ว กลัวร่างกายขาดแคลนผัก เลยต้องมีสลัดผักชามโตๆ ดอกอัญชันบานเต็มต้น เก็บมาโรยชามสลัด