หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เห็นเขาบอกว่า ทำปลาหมึก เย็นตาโฟ เอาปลาหมึกแห้ง แช่น้ำ โซดาไฟ แล้วมันฟู เลยลอง
กระทู้สนทนา
เคมี
วัตถุดิบทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เขาพูดเลย ลองดู เอาปลาหมึกแห้งแช่น้ำ โซดาไฟ ครั้งแรก เอามาแช่แช่ไว้24ชั่วโมง เช้ามาไปดู ปรากฏว่ามันละลายหายไปเลย ครั้งที่ 2 เอามาแช่10ชั่วโมง นึกได้ รีบไปดู ฟูน่ากิน เหมือนปลาหมึก ใส่ เย็นตาโฟ (แต่น่ากลัวมาก ) เทียบกับ เอาไปแช่ น้ำขี้เถ้า น้ำผสมผงฟู น้ำผสมปูนกินหมาก ที่แช่ไว้ 2-7 วัน (เคยลองแช่หลายครั้ง ไม่เคยฟูเท่านี้ เป็นด้านๆ อีกตั้งหาก) ทดลองแบบวิทยาศาสตร์ สรุปว่า โซดาไฟ นี่ มันช่วยทำให้ฟูจริงๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ลวกวุ้นเส้น เละ กินแล้วเป็นไปป่าวครับ
ผมทำแกงจืดเต้าหู้ หมูสับไว้ เมื่อวาน กินไม่หมด เลยเอาเข้าตู้เย็น วันนี้ เอาออกมาอุ่น แล้ว ว่าจะลองใส่วุ้นเส้นไป ปรากฎว่า แช่วุ้นเส้น 15 นาที ยังแข็ง ผมเลยแข่ 20
สมาชิกหมายเลข 1022373
เตาย่างหมูกระทะดำมาก ทำอย่างไรดี
คือว่าซื้อเตาหมูกระทะมาใช้ 4-5 ครั้ง การล้างก็แช่น้ำปกติ 1 คืน แล้วขัด ใช้ไปสักพักมันดำมาก ไม่ได้เกิดจากเศษอาหาร ถาม ๆ คนทั่วไปบอกว่าให้ใช้นู่นนั่นนี่ - น้ำอัดล
สมาชิกหมายเลข 3781187
ใครเคยกิน ไข่ดาว+คอฟฟี่เมต
กระทู้นี้ไม่ใช่เพื่อสุขภาพนะครับ มาแชร์ประสบการณ์ ตั้งแต่ 8-9 ปีก่อน อยู่บ้านคนเดียว ไม่มีกับข้าวกิน ทอดไข่ดาวปกติ มันก็เบื่อ นึกอะไรไม่รู้ ลองตอกไข่ใส่แก้ว หรื
สมาชิกหมายเลข 5769156
มือใหม่หัดเข้าครัว....ปัญหาเห็ดหอมแห้ง แนะนำทีครับ
คือผมซื้อพวกฟักตุ๋นยาจีน ... ตุ๋นเยื่อไผ่เห็ดหอมมา น้ำต้มจีดเขาใสมากครับ (ใสแบบน่ากิน ไม่ใช่ใสแบบน้ำเปล่านะครับ ไม่ดำด้วย) แต่พอผมมาลองทำตุ่นเยื่อไผ่เห็ดหอม น้ำ
สมาชิกหมายเลข 3794353
ทำยังไงถึงจะทำหมูชาชู แบบฮะจิบังราเมงได้
หมูชาชูของร้านฮะจิบังราเมน มีความ ชุ่มฉ่ำ นุ่มมาก นุ่มแบบเด้ง และไม่เปื่อยมาก ไม่ว่าจะลองทำแบบ ตุ๋นไฟอ่อนๆ 2 ชั่วโมง ก็ไม่เหมือน สิ่งที่ได้ออกมา เป็นหมูที่นุ่ม
Optical Eye
💯 200 บาท ทำได้ 3เมนู กะเพราหมึก หมึกทอดกระเทียม หมึกย่าง เมนูทำง่าย อร่อยเกินคุ้ม 🦑🌶️
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท.ขอมาแชร์ เมนูหมึกง่ายๆ ทำกินเองได้ที่บ้าน ในแบบฉบับ งบน้อยๆ แต่อร่อยมาก 💖 ใครเลื่อนมาเห็นภาพนี้ก็…น่าจะพอเดาได้แล้วใช่มั้ยคะ ว่าง่
เที่ยวสบายสบาย
อยากได้ปลาหมึกแห้งเป็นลังๆ ประมาณ 100 ลังมีใครรู้ที่ติดต่อบ้าง
ก่อนที่แม่ค้าตามร้านขายของฝากอาหารทะเลตากแห้งจะเอามาแพ็คแบ่งขาย อยากได้ปลาหมึกแห้งเป็นลังๆ ใครรู้สถานที่ที่ไปรับบ้างคะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5474604
ข้าวต้มปลาหมึกย่าง .......เห้อๆๆ ทำไมต้องย่างก่อน แล้วมาทำข้าวต้ม 😁😆😋🍵
ข้าวต้มปลาหมึกย่าง .......เห้อๆๆ ทำไมต้องย่างก่อน แล้วมาทำข้าวต้ม 😄😁 พิมพ์ไม่ผิดครับ คงงงว่า ทำไมต้องปลาหมึกย่าง ฮ่าๆๆ เพราะเหลือครับ วันก่อนซื้อมาเยอะ ซื้อปล
กานต์(วีระพัฒน์)
เมนูวันหยุด...สุกี้หอยแมลงภู่วุ้นเส้นมันหวาน เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยมาก 🍜😋🐚🐚🐚🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้เมนูวันหยุด ขอเสิร์ฟ
กุหลาบขาวเดียวดาย
💯 หม้อเดียวจบ!! ต้มยำหมูสับน้ำใส+มาม่าต้มยำ สมุนไพรจากสวนหลังบ้าน เมนูประหยัด งบ 50 บาท กินได้ 2 มื้อ 🌶️🍋🟩
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😁 💯 เข้าสู่ช่วงปลายเดือนแบบนี้ จขกท.มีเมนูง่ายๆ แบบประหยัดงบมาฝากกันค่ะ เป็นเมนูที่ทั้งประหยัด อร่อย และทำง่ายๆ กับเมนู ต้มยำหมูสับน้ำใส + มา
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคมี
วัตถุดิบทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 22
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เห็นเขาบอกว่า ทำปลาหมึก เย็นตาโฟ เอาปลาหมึกแห้ง แช่น้ำ โซดาไฟ แล้วมันฟู เลยลอง