มีดฟันเลื่อยแบบนี้ใช้หั่น ตัดอะไรครับ ขอบคุณครับ

เบอร์ 400 ทำได้มั้ยครับ สำหรับคนมีฝีมือ หรือต้องเบอร์พันครับ

ตามหัวข้อเลย ครับ พอดีรู้สึกอยากกินแซนวิชที่ไร แล้ว มีดหั่นขนมปังมันไม่ค่อยคมเลย ครับ ที่บ้านมีหินลับมีดอยู่พอจะลับมันได้ไหมเอ่ย รึ มีดหั่นขนมปังนี้ซื้อใหม่ อย่างเดียวเลย ;(;(

Chef Gordon Ramsay ขยันมากๆนะครับ มาเรียนรู้การผัดหมี่ การทำไส้อั่วที่ไทย ทั้งๆที่เค้าได้ Michellin Star มาตั้ง 15 ดวงแล้ว ยังมาเรียนศาสตร์การทำอาหารอย่างอื่นๆต่ออีกนะครับ คนอะไรขยันมากๆเลยครับ

มีดที่มีหั่นเนื้อดีมาก หั่นไขมันติดผิวไม่ค่อยขาด (สันคอ) อยากได้คำแนะนำครับ

ขนุนน้ำหนักประมาณ 10 กิโล ใช้มีดชนิดไหนผ่าครับ เปลือกและแกนค่อนข้างแข็งครับ มีดแบบเลื่อยๆพาได้ไหมครับ ขอบคุณครับ ปล. ถ้ามีรูปภาพตัวอย่างด้วยจะดีครับ

กำลังหาที่เรียน เชฟ แถวๆพระประแดงอ่ะคะ แต่เลยไปในกรุงเทพฯก็ได้พอมีที่ที่แนะนำมั้ยคะ ที่อยากเรียนคือการสอนสายอาชีพ นะคะที่ ที่เค้าต่อ พวกปวช นะคะ