กระทะเหล็ก+เตาแก๊สแบบไฟฟู่จะทำให้อาหารมีกลิ่นกระทะจริงไหมครับ

อยากทำอาหารให้มีกลิ่นกระทะ เพราะเตาแก๊สและกระทะเทปล่อนที่ใช้อยู่ทุกวันนี้ไม่เคยผัดได้กลิ่นขึ้นมาเลย
อยากทราบว่ามีใครซื้อกระทะเหล็ก + เตาแก๊สแบบไฟฟู่ ไปใช้แล้วผัดอาหารประเภทแห้งๆ พวกข้าวผัด ผีดหมี่ ผัดผักบุ่งไฟแดง แล้วมีกลิ่นหรือไม่มีกลิ่นกระทะแบบร้านอาหาร จริงหรือไม่อย่างไรช่วยเล่าให้ฟังหน่อยครับ