นอกจากกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ใครเอาผักอื่นมาทอดน้ำปลาอีกบ้าง

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ​วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อย ที่ทำกี่ครั้งก็อร่อยทุกครั้ง มาฝากค่ะ ก็คือ "สามชั้นทอดน้ำปลา" แต่ความพิเศษของจานนี้คือเราจะ "เอาหนังออก" นอกจากจะช่วยให้ทานง่าย นุ่มละมุ

แฟนไปเลี้ยงส่งเพื่อนที่ร้านครัวกรุงเทพ ย่านพญาไท เป็นร้านอาหารไทยจีน เก่าแก่ มีชื่อเสียงครับ เมนูเรียกน้ำย่อย..แตงโมหน้าปลาแห้ง กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา..หวานๆเค็มๆ ข้าวผัดปู กับ ผัดกระเพาะปลาแห้ง

แกงส้มปลาอีกง เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นของจังหวัดฉะเชิงเทรา ใช้ปลาอีกง (ปลามังกง) หายาก เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น ไม่คาว ปรุงด้วยพริกแกงส้มใต้ เปรี้ยวเค็มเผ็ดนำ มักทำคู่กับหน่อไม้ดอง หรือใบมะขามอ่อน ได้รั

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูผัดง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่รสชาติอร่อยมากมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ “หมูสามชั้นสไลด์ผัดพริกแห้งใส่ผักกวางตุ้ง” เมนูนี้ถือว่าเป็น สูตรผัดหมูสามชั

ชอบไหม? กากหมูเจียวใหม่ๆ โรยผัดผัก เช่น กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา เจียวน้ำมันหมู จะได้กากหมู ไว้มารับประทาน หรือ มาใส่ในกับข้าวอื่นๆได้อีก ถ้าง่ายๆ คือ มาโรยบนข้าวสวยร้อนๆ ใส่น้ำปลา บีบ

เห็นคนนิยมกินกันจังเลย ตามร้านก็ขายแสนจะแพง ทั้งที่กะหล่ำปลีหัวนึงก็แค่ 10-15 บาท มาดูกันเลย จะน่ากินเท่าร้านมั้ย วันนี้ซื้อกะหล่ำปลีมา1 หัว จากตลาดใกล้บ้าน ราคา10 บาท ผ่าครึ่ง เอาแกนแข็งๆทิ้ง 1 หัว

เมื่อน้ำมันแพง     วันพฤหัสบดีที่ 12 มีนาคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ คั่วจิ้นส้มใส่ไข่..กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา..ปลาดุกย่าง..ผัดฟักทอง เมื่อน้ำมันแพง ควรวางแผนการเดินทางให้คุ้มค่า เช่น รว

ไข่ลูกเขยน้ำปลาหวาน       31 ก.ค. 67 วันสุดท้ายเดือนฝนตกทั้งวัน รายการอาหารวันนี้ ไข่ลูกเขยน้ำปลาหวาน..ซุปหัวผักกาด แครอท มันอลู..กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา..ไก่ทอด พอช่วยอิ่มท้อง อย่าลืมรักษา

นานนานทำอาหารทานเองก็ต้องตามใจคนทำ เริ่มด้วยการเตรียมวัตถุดิบ : พริกแกงเหลือง น้ำมะขามเปียก ปลากะพง ผักกะหล่ำปลี ผักกวางตุ้ง ขั้นตอนการทำ : ต้มน้ำให้เดือดใส่พริกแกงเหลือง น้ำมะขามเปียก ปรุงรสตามชอบ (