สอนทำ ร้าแห้ง ร้าน้ำ และ ขี้เด จากปลากระดี่หน่อยค่ะ

1. เขาขอดเกล็ดไหมคะ
2. น่าจะปาดท้อง ควักไส้ ดูจากร้าแห้งในบ้าน
3. ใส่รำข้าวเหมือนทางภาคอีสาน ภาคกลางไหม
4. ขี้เดของภาคใต้ ต่างจากน้ำบูดู อย่างไร น้ำบูดู นิยมใช้ปลาอะไรมาทำคะ

(ถ้าสงสัยอะไรอีก จะขอมาตั้งกระทู้ถามเพิ่มเติมนะคะ)