หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอนทำ ร้าแห้ง ร้าน้ำ และ ขี้เด จากปลากระดี่หน่อยค่ะ
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
ถนอมอาหาร
อาหารพื้นบ้าน
ปลาน้ำจืด
1. เขาขอดเกล็ดไหมคะ
2. น่าจะปาดท้อง ควักไส้ ดูจากร้าแห้งในบ้าน
3. ใส่รำข้าวเหมือนทางภาคอีสาน ภาคกลางไหม
4. ขี้เดของภาคใต้ ต่างจากน้ำบูดู อย่างไร น้ำบูดู นิยมใช้ปลาอะไรมาทำคะ
(ถ้าสงสัยอะไรอีก จะขอมาตั้งกระทู้ถามเพิ่มเติมนะคะ)
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขี้ปลาขม เวอร์ชันปลาน้ำจืด คือเครื่องในของปลาอะไรได้บ้างคะ / ปลาร้าปลากระดี่แห้ง เขาขอดเกล็ดไหมคะ
1. ปลาหมอ ปลานิล ดูจะเป็นปลานำเข้า ดั้งเดิมเขากินเครื่องในของปลาอะไรกันบ้างอะคะ แล้วดองเค็มหรือดองเปรี้ยวคะ เหมือนเห็นแบบดองข้าว ดูคล้ายพวกแหนม พวกปลาส้ม หั่นหั
อวัยวะชิ้นนั้น
1) ปลาอะไรบ้างคะ ที่เอาเครื่องในมาทำขี้ปลาขม 2) ขอสูตรขี้ปลาขมหน่อยค่ะ 3) มีเอาปลาทูมาต้มส้มไหมคะ
1. แถวบ้านเดี๊ยน ภาคเหนือตอนบน ขี้ปลาน่าจะเป็นเครื่องใน หรือไตปลานิล แต่ก่อนปลานิลจะเข้ามา ก็ไม่ทราบเหมือนกันว่านิยมกินของปลาอะไร มันเป็นการถนอมอาหารให้เก็บไว้ก
อวัยวะชิ้นนั้น
ปลากระดี่ สามารถนำไปทำอะไรได้บ้างคะ / รับกันได้ไหม ถ้าจะนำปลากัดสวยงาม มาทำอาหาร
1. ปลาสะลาก? เห็นคนไทยนิยมนำไปแต่งรส แต่ดูเหมือนแมวจะไม่ชอบกิน เลยสงสัยว่ามีเมนูอะไรบ้าง ที่ทำมาจากปลากระดี่ ทั้งแบบสดและแบบถนอมอาหารค่ะ 2. สมัยเดี๊ยนเด็ก ๆ เคย
อวัยวะชิ้นนั้น
สอนหมักใบชาอัสสัม ให้เป็นเมี่ยงแบบต่าง ๆ หน่อยค่ะ ของเผ่าไหน ชาติพันธุ์ไหนก็ได้ค่ะ แต่อยากเน้นไทยวน
เห็นสารคดีของ BBC มีของเผ่าเต๋ออ๋าง (ดาระอั้ง) ในจีน หมักใส่กระบอกไม้ไผ่ ฝังดินไว้ ขุดขึ้นมาตำด้วยครกกระเดื่อง แล้วแผ่เป็นแผ่นคล้ายถั่วเน่า ตากให้แห้ง เวลาจะดื่
อวัยวะชิ้นนั้น
อาหารไทยพื้นบ้าน ปลาเห็ด กับ ทอดมัน อยากทราบพิกัดแฟนๆในพันทิป ที่บ้านเกิดเรียกว่าอะไร
อยากทราบว่าคนส่วนใหญ่ในประเทศไทยเรียกว่าอะไร ผม อ.เมือง ลพบุรี เรียก ปลาเห็ดครับ มี 2 สูตรที่แถวบ้านทำ 1. ใช้ปลาตัวเล็ก เช่นปลากระดี่ ปลาสร้อย ปลาที่ก้างอ่อนๆ -
พระจันทร์สัญจร
ปลาไทย/ปลาในทะเลไทย เอามาทำปลาดิบไหมไหมครับ
แล้วรสขาติจะเหมือนกันไหมครับ
7usaw
ปลาสลิดกับปลากระดี่นาง
เคยเห็นในยูทูปว่ามีคนเลี้ยงในตู้ปลา ผมเห็นว่าสวยดีก็เลยอยากจะลองเลี้ยงดูบ้าง เมื่อวานเพิ่งไปซื้อมาจากร้านปลาสวยงาม ตัว เป็นปลาสลิดตัวเล็กๆขนาด 4-6 ซ.ม. ตัวละ 10
สมาชิกหมายเลข 4028847
ขอวิธีเลี้ยงปลากระดี่ค่ะ
พอดีว่าพ่อกับอาไปลงแหหาปลามาค่ะ เห็นปลากระดี่เต็มเลยแต่ตายซะส่วนใหญ่ มีรอดอยู่ 2 ตัวเป็นกระดี่นางกับกระดี่หม้อค่ะ เลยเอามาเลี้ยงใส่กระบะ (กลัวมันโดดเลยเอาฝาโฟมป
สมาชิกหมายเลข 3527118
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 เครื่องปรุงรสที่ได้จากเมืองไทย 🤗 น้ำจิ้มลูกชิ้นสำเร็จรูป และผงบ๊วย 😸❤️
กลับไปเยี่ยมบ้านเมืองไทย ได้หาซื้อของกินต่างๆกลับมาญี่ปุ่น ของปกติจะเป็นพวกน้ำพริกแกง น้ำปลา สารพัดสิ่ง ครั้งนี้เราได้ของที่ต่างจากที่เคยซื้อ อย่างแรกคือ น้ำจิ้
teddy bear in the box
✋🏿หยุดโทษแต่ความเค็ม! 🗣🥇เผยศัตรูเงียบเบอร์ 1 ที่ทำให้ "ไตวาย" ทั้งที่ไม่กินเค็ม 🧂
ในโลกของการดูแลสุขภาพ เรามักถูกพร่ำสอนว่า “ความเค็ม” คือจำเลยสังคมอันดับหนึ่งที่ทำลายไต หลายคนพยายามตัดเกลือ ลดน้ำปลา เลี่ยงอาหารรสจัดอย่างสุดความสามารถ แต่กลับ
อัมปาจุม
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
ถนอมอาหาร
อาหารพื้นบ้าน
ปลาน้ำจืด
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอนทำ ร้าแห้ง ร้าน้ำ และ ขี้เด จากปลากระดี่หน่อยค่ะ
2. น่าจะปาดท้อง ควักไส้ ดูจากร้าแห้งในบ้าน
3. ใส่รำข้าวเหมือนทางภาคอีสาน ภาคกลางไหม
4. ขี้เดของภาคใต้ ต่างจากน้ำบูดู อย่างไร น้ำบูดู นิยมใช้ปลาอะไรมาทำคะ
(ถ้าสงสัยอะไรอีก จะขอมาตั้งกระทู้ถามเพิ่มเติมนะคะ)