แป้งขนมเบื้องกับเตาทองม้วน

ของกินชลบุรี: เคยกิน ทองม้วนกรอบใส่ไส้ทองม้วนสดใบเตยมะพร้าวอ่อน หนองมน ไปกินก๋วยเตี๋ยว ไปเจอร้านทองม้วนสด คนขายแจ้งว่า ต้องการแบบก่อนหรือแบบอ่อน? ลุงอ้วนสั่งแบบกรอบ ราคากล่องละ 35฿ รอเจ้าของร้าน

วันนี้เป็นเมนูอาจดูเสียเวลา แต่ก็ทำกทีนึงได้หลายอัน "ขนมปังไส้กรอก แฮมแผ่น" ผมทำเมนูนี้สำหรับไว้ให้ลูกหยิบไปกินตอนเช้าๆ ทำไม่บ่อย นานๆ ทำทีนึง อาจจะหน้าตาดูไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วไป สไตล์บ

ซะกาตสร้างอาชีพ: "จากวิกฤติชีวิตสู่เส้นทางแห่งความหวัง" นางสาวเจนจิรา บินสลามัน: แม่เลี้ยงเดี่ยวผู้มุ่งมั่น บ้านควนสันติ ชุมชนเล็กๆ ของตำบลควนลัง อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงข

ซื้อเตามาใหม่ ทาน้ำมัน เช็ดออก.. ละเลงแป้ง...แต่เหมือนจะไม่แผ่นเลยค่ะ ร่วนๆมากๆ สูตรก็ตามเน็ตทั่วไป ก็เห็นเค้าก็ทำกันได้อยู่ เลยคิดว่าไม่น่าจะเป็นที่สูตรค่ะ ปัญหาเกิดจากอะไรคะ.. เค้าบอกให้ใช้ไฟกลาง

พอดีได้ซื้อเตาเพื่อมาทำขนมทองม้วนสดพร้อมสููตร ในราคา 8,000 บาท แต่พอมาลองทำแล้ว ไม่ง่ายเหมือนอย่างที่คิด ไม่ว่าจะลองผสมส่วนผสมที่มีตามอินเตอร์เนต หรือการปรับอุณหภูมิแตกต่างกันหลายๆระดับแต่ก็ยังไม่สำเร

มีลูกชิ้นชุบแป้งทอด เกือบเป็นปลาระเบิดแต่ยังไม่ระเบิด มีเกี๊ยวห่อไข่นกกระทาด้วย เร้าใจ ขนมเบื้องชิ้นเล็ก กินง่ายดี เจ๊จ่ายฮะ ผมขี่รถพาไป ก็ได้กินฟรีเลย

เรื่องมันมีอยู่ว่า เคยเห็นเพื่อนๆมาแชร์ การทำทองม้วนสดที่กลุ่ม แล้วสมาชิกก็ถามว่า ไม่มีอุปกรณ์ทำทองม้วน ใช้กระทะเทฟลอนแทนได้มั้ยคะ ? ซึ่งคำตอบที่สมาชิกท่านนั้นได้รับก็คือ ไม่ได้! ก็อดกินกันไป (คือจริง

 "จุ๋ยก้วย"  เมนูโบราณที่ทำเอาเด็กรุ่นใหม่ถวิลหา  กริ๊งส์..ส์   "น้องเล็ก เจ้าหลานหัวโบราณของเธอบ่นอยากกิน "จุ๋ยก้วย" ขอสูตรแป้งให้แจ้หน่อย หรือจะมาทำให้หล