เตาทองม้วนไฟฟ้า กับเตาทองม้วนแก็ส อันไหนประหยัด ต้อนทุนมากกว่ากันค่ะ?

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ^_^ เรากำลังมองหาเตาไฟฟ้าไว้อุ่นน้ำแกงค่ะ ที่อาคารไม่ให้ใช้เตาแก๊สเตาถ่าน เลยต้องมองหาเตาไฟฟ้าแบบเตาเดียวก็พอค่ะ เป็นร้านขายอาหารแบบเล็กๆเช่าพื้นที่เค้าขาย รบกวนเพื่อนๆแนะนำด้วยนะคะ

ใช้ไฟฟ้ากะใช้แก๊สกระป๋อง แบบไหนประหยัดกว่ากันคับ

เตาไฟฟ้าที่ร้อนพอที่จะทอดไข่ดาวให้เกรียมได้เหมือนเตาแก๊สน่ะค่ะ ปกติใช้เตาแก๊สทอดไข่ดาวไข่ขาวจะเกรียม แต่พอใช้กะทะไฟฟ้ามันไม่ร้อนเหมือนใช้เตาแก๊ส เปลี่ยนมาหลายยี่ห้อแล้ว เลยอยากได้เตาไฟฟ้าแบบที่ร้อนเ

ซื้อเครื่องครัวที่ระบุว่าใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า induction แล้วเอามาใช้กับเตาแก๊สได้ไหม แบบใช้สลับกัน แม่เหล็กบ้าง แก๊สบ้าง เคยซื้อกระทะ ที่ใช้กับเตาไฟฟ้าธรรมดา แต่เราเอามาใช้กับแก๊ส ก้นกระทะดำปี๋เลย ค