ปลากะพงนึ่งมะนาว

    พริกขี้หนู (สวน+จินดาเขียว-แดง+พริกเหลือง) ตามชอบ สับ/โขลก/ตำกับกระเทียม+รากผักชี ตามชอบ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ฝาเขียว ผงนัว อยากใส่อะไรก็ใส่...กินเอง...    เดี๋ยวนี้เจอ

ได้ปลากะพง ตอนแรกว่าจะทอดราดน้ำปลา แต่ว่า คนที่จะกินรีเควสว่าอยากได้สองเมนู เลยต่อรองว่า งั้นเป็นปลาทอดกับนึ่งมะนาวได้ป่าว ได้สิจัดไป ไม่เห็นจะยาก ช่วงนี้มะนาวก็ไม่แพงแล้วด้วย ไปครับ เข้าครัวกัน

🌺ผู้เขียนโดย: ยายใส สายงาม 🌺แจ่วฮ้อนหม้อดินเป็นอาหารอีสานรสแซ่บ น้ำซุปหอมสมุนไพร รับประทานกับเนื้อสัตว์และผักสดหลากชนิด ส่วนผสมน้ำซุปแจ่วฮ้อน น้ำเปล่า 2 ลิตร กระดูกหมู 300 กรัม ตะไคร้ทุบ 3 ต้น ข่าหั

ผู้เขียน โดย 🏵ยายใส สายงาม 🌶️ น้ำพริกสดหอมกระเทียมพริกจินดา กินคู่ผักสดและไข่ต้ม รสจัดจ้าน ทำง่ายมาก 🌶️ ส่วนผสม พริกจินดาแดง 10–15 เม็ด กระเทียมไทย 8–10 กลีบ หอมแดง 3–4 หัว น้ำปลา 1&

ปลาช่อนนึ่งแป๊ะซะ จานเด็ดแบบสิงห์บุรี “แป๊ะซะ” หลายคนคงนึกถึงแป๊ะซะปลาช่อนราดด้วยน้ำแกงส้มต้มมากับผักกระเฉด แต่แป๊ะซะแบบสิงห์บุรีใช้ปลาช่อนนาหรือปลาช่อนแม่ลาตัวเขื่องมานึ่งกับบ๊วยดองเค็มแล

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา กรอบมาก พริกน้ำปลาบีบมะนาว ตัดน้ำตาลนิดนึง จิ้มปลาทอดอร่อย ๆ Thanks, Mom 😍 Mom's Cooking 🤩

🏵ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🌺ลาบหมู🌶️ ลาบหมูแบบง่าย ๆ รสแซ่บ 🌺วัตถุดิบ หมูสับ 300 กรัม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2–3 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1–1½ ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ หอ

สวัสดีค่ะเพื่อนชาวห้องก้นครัว วันนี้แม่ครัวจำเป็นจะมาทำ "ปลากะพงนึ่งมะนาว" สูตรบ้านๆ ง่ายๆ มือก็สามารถทำได้ ไม่เชื่อลองทำดูรับรองต้องชอบแน่นอนค่ะ "ปลากะพงนึ่งมะนาว"เมนูหนึ่งในใ

😀🌺🌿🌶🧄🍽วันนี้ขอนำเสนอปลาหมึกนึ่งมะนาว เมนูอาหารทะเลที่ชอบ ปลาหมึกกล้วยตัวโตๆ  สดๆ เนื้อเด้ง อร่อย เปรี้ยว เผ็ด แซ่บ สะใจ จะกินเป็นกับข้าว หรือจะกินเป็นกับแก

ทำผักดองแบบอีสาน (หรือที่เรียกว่า "ส้มผัก") ให้อร่อยและได้รสเปรี้ยวกำลังดี ใช้เวลาหมักเพียง 1-2 วัน โดยอาศัยภูมิปัญญาการใช้น้ำซาวข้าวเป็นหัวเชื้อ วัตถุดิบ กะหล่ำปลี 0.5 กิโลกรัม (หั่นเป็