ลดน้ำตาลในเลือดเฉพาะหน้าได้มั้ย?

คืออยากรู้ว่า ถ้าสมมติเรารับประทานอาหารที่มีน้ำตาลมากเข้าไป น้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้น ทำงานฮอร์โมนอินซูลินทำงานหนัก ถ้าเรารับประทานน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไป โดยที่ไม่ได้ตั้งใจ จนอาจส่งผลเสียต่ออินซูลินได้ เลยอยากตั้งคำถามว่า เราสามารถลดปริมาณน้ำตาล ณ ตอนนั้นได้หรือไม่ ลดด้วยวิธีอะไร