โครงการ 320 บาท ใช้ถึงสิ้นเดือน ในวันที่ 13. วันอาทิตย์ คงใช้ ไม่เยอะ ค่าโซดา 9 บาท กับมันฝรั่งทอด

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน

วันนี้เรามาทำ ซาโมซ่าไส้ไก่งวง/Turkey Samosas กันเถอะ ทำง่ายอร่อยมากๆ  ซาโมซ่า นั้นมาจากคำภาษาเปอร์เซียว่า Sambosag  ซึ่งแปลว่าแป้งสามเหลี่ยม  เป็นขนมทอดที่มีไส้เป็นรสเค็

สูตร Scone ที่แม่เปปทำ คือสูตรของ Mary Berry พิิธีกรรายการอาหารชื่อดังของอังกฤษ ช่วงวัยเด็กเธอเคยป่วยเป็นโรคโปลิโอ กระดูกสันหลังบิดเบี้ยว ทำให้มือและแขนข้างซ้ายของเธออ่อนแรง(จนปัจจุบัน) แต่เธอก็ไม่ย่อ

คิดว่า เสี่ยงหรือไม่ ครับ  ทองรอบ นี้ จะชนะเงินเฟ้อได้อีก มั้ย ต้นทุน ลูกชิ้น  คิดที่ ลูกละ 1.50 บาท   มะเขือเทศ ลูกละ  1.17  บาท

เผือกทอด ข้าวโพดทอด ที่บ้านเราจะทำประจำในช่วงเทศกาลกินเจ ทุกทีจะมีมันแกวทอดด้วย แต่ที่ตลาดไม่มีขายมันแกว เลยอดกินเลย เวลาที่บ้านเราทำเผือกทอด ข้าวโพดทอด ก็จะทำทีละเยอะๆ แบ่งไปแจกให้ญาติๆ และคนข้างบ้า

   พริกไทย  ซื้อ จากพื้นที่   เลย

วิธีทำ สลัดกุ้งสด แป้งทาโก้ (Shrimp salad with Taco) สวัสดีคะ หลายคนคงชอบทานแป้งกรอบ อย่างเช่น แป้งโรตีกรอบ แป้งปอเปี๊ยะกรอบ วันนี้เชฟหมวยมีเมนูแนะนำ เรียกว่าไปลองทำกิน รับรองความอร่อยนั่นคือ สลัดทาโ

กินอกไก่เฉยๆมันไม่แซ่บ เอามาลองทำเป็นยำไก่แซ่บได้นะ ส่วนผสม 1.อกไก่ 300 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 20 กรัม 3.พริกไทย 4.ผงปรุงรส 5.น้ำตาลมะพร้าว 0.5 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 8.พริก

21 อาหาร รสชาติที่ไม่ควรมีอยู่จริงบนโลก 1. เบียร์ปลาวาฬ เขาว่ารสชาติเหมือน "อะไรสักอย่างระหว่างเนื้อวัวกับเนื้อปลาคาวๆ" 2. หมากฝรั่ง วันขอบคุณพระเจ้า รสชาติผสมผสานกันระหว่าง ไก่งวง ฟักทอ

เป็นประจำทุกปีในช่วงเทศกาลกินเจ ที่เรากับป๊าและแม่ จะไปทอดเผือกให้โรงเจ และทำเผื่อให้คนที่มากินเจที่โรงเจได้กินกัน เมื่อวานนี้ 23 ต.ค. เราได้เตรียมเผือกไป 3 หัว ปอกเปลือก และขูดเตรียมไปแล้วจากที่บ้าน