ขนมจีนน้ำยาป่า นัวๆใส่ปลาร้าตัวเป็นๆ สูตรขนมจีนน้ำยาป่าใส่ปลานิล เนื้อปลาล้นๆ เข้มข้นมาก

ชวนทำ น้ำยาป่าใส่ปลาปลานิล เนื้อปลาแน่นมาก ทำเสร็จก็ได้กลิ่นหอมของเครื่องแกงตำเอง
กระชายเป็นหัวใส่ลงไปตอนท้าย โรยหน้าด้วยพริกจินดาสีแดง แถมผักบ้านๆกินแบบต้องขอเพิ่ม
 #ขนมจีนน้ำยาป่า #น้ำยาป่า #kanokkanokj

วิธีทำ
เตรียมเครื่องแกง 
พริก หอมแดง กระเทียม กระชาย แล้วใส่เกลือ ตำให้เข้ากันดี
ต้มปลาให้สุก แกะเนื้อปลา เสร็จแล้วนำเนื้อปลาไปโคลกให้ละเอียด
ตั้งเตา ใส่ข่าและตะไคร้ ต้มน้ำให้เดือน ใส่ปลาร้า ใส่พริกแกงและกระชาย
ใส่เนื้อปลาพร้อมลูกชิ้น ผงปรุงรส ปรุงรสชาติตามชอบ  ใบมะกรูด ก็เป็นอันเสร็จ
https://youtu.be/X34V3aRrTNI