หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "ปลาตะเพียนต้มเค็ม" กินสิ!
กระทู้สนทนา
อาหาร
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
เมนูอาหาร
อาหารภาคกลาง
ไปตกปลามาครับ ได้ปลาตะเพียนมาหลายตัว เอามาทอดแล้ว เนื้อร่อยดีเพราะเป็นปลาแม่น้ำ คุณแม่เปรยๆว่าอยากทานตะเพียนต้มเค็ม แต่ทีนี้ดันทำปลาเตรียมไว้สำหรับทอดหมดแล้ว แต่ก็ทำได้แหล่ะ คิดไปคิดมาไม่ต้องมานั่งลอกเกล็ดออกด้วย ว่าแล้วก็เลยทำเป็นเมนูนี้ขึ้นมา ไปลองชมกันเลยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
== ย้อนไป รำลึก ร้านอาหารไทย Fine Dine ที่ ราคาดีมากๆ แห่งนึง ของไทย "ปรุง By The Local "
#ปรุง By The Local Bangkok The Local เป็นร้านอาหารไทย ที่เจ้าของ เป็น Hiso ท่านนึงที่รักการทำอาหาร เลยเปิดร้านอาหาร ในบ้านเก่า สมัย ร.5 และ ตกแต่งกลิ่นอาย บ้านเก่า สมัยโบราณไว้ ได้รับ มิชลินไก๊ด์
-=Jfk=-
แกงสับนก...ที่ไม่มีนก...แต่เป็นปลาสับ..
แกงป่าสับนกนั้น ไม่ได้จำกัดที่นกอย่างเดียวเท่านั้น อาจทำจากปลาหรือเนื้ออื่นๆก็ได้ หลังจากตระเวนหา “ปลา” ประเภทตะเพียน ปลาสร้อย ปลาน้ำจืดตัวเล็กตัวน้อยมานานนับเดือน หลายตลาดด้วย...มีเจอวาง
สมาชิกหมายเลข 5014715
เล่าเรื่องอาหาร ปลาตะเพียนทอด
ปลาตะเพียนทอด... แค่เพียงได้ยินชื่อ กลิ่นหอมๆ ของปลาทอดใหม่ๆ ก็ลอยมาแตะจมูก ตอนฉันเป็นเด็กที่บ้านทำปลาตะเพียนทอดบ่อยมาก คงเป็นเพราะราคาถูก ตอนเย็นหลังเลิกเรียนกลับมาถึงบ้าน จะได้ยินเสียงน้ำมันฉู่ฉ่าอย
สมาชิกหมายเลข 7918220
ถ้าใช้หม้อแรงดันต้มปลา ก้างปลาจะยุ่ยเหมือนปลากระป๋องไหมคะ
มือใหม่คิดจะซื้อหม้อแรงดันค่ะ อยากลองทำปลาตะเพียนต้มเค็ม และหัวปลาแซลมอลต้มซีอิ้ว ใช้หม้อแรงดันทำ มันจะยุ่ยง่ายดีใช่ไหมคะ และควรใช้หม้อขนาดกี่ลิตรดีคะ จะได้ซื้อถูก แล้วซนมันก็มีเงียบผิดปกติไง. ทำกับ
คิน * คาเนะ
ปลาตะเพียนต้มผักกาดดอง กับข้าว by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำปลาตะเพียนต้มผักกาดดองค่า สูตรนี้ไม่มีใครทำแน่นอนค่า เป็นสูตรตกทอดมาจากคุณย่าค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=F5lIlZi
สมาชิกหมายเลข 7261694
👩🍳🤗ทำปลาทูนึ่ง จากปลาอาจิ Aji アジ 😁เละตุ้มเป๊ะ.... ทอดกินกับข้าวคลุกน้ำพริกเผา แค่นี้ก็อร่อย
ปลาอาจิ Aji (鯵 / Japanese horse mackerel) ใกล้เคียงปลาทูของไทย อยากกินปลาทูทอด ทำเป็นปลาทูนึ่งก่อนแล้วเอามาทอด เคยทำมาหลายครั้ง ดีบ้างเละบ้าง 😁 ครั้งนี้ปลาหลุดลุ่ย
teddy bear in the box
ของกินชลบุรี: เมนู ปลาคก (ปลาตะเพียนทะเลต้มเค็ม) เคยกินไหม เมนูแต้จิ๋ว ร้านลิ้มย่งเฮง
ของกินชลบุรี: เมนู ปลาคก (ปลาตะเพียนทะเลต้มเค็ม) เมนูแต้จิ๋ว ร้านลิ้มย่งเฮง ส่วนประกอบปลาคก 1. ปลาคก หรือ ปลาตะเพียนทะเล 2.ผักกาดดอง 3.พริกขี้หนูทอด 4.ซีอิ๊วขาว 5.ซีอิ๊วหวาน 6.เกลือ 7.น้ำตาลทราย
ลุงอ้วนอิ่ม
ปลาทอด V.1 ปลาทอด V.2 และ ต้มปลใส่ผักกะแยงาออริจินัล
แหะๆๆ พึ่งเห็นหัวกท.พิมพ์ตก พิมพ์ผิด นกที่ตื่นเช้าจะได้กินหนอนก่อน คนที่ตื่นตีสามก็จะได้กินข้าวก่อนใครเช่นกัน ปลาทอดราดพริก ตื่นเช้าชนาดนี้เราจะทำปลาทอดกี่เวอร์ชั่นก็ด้ายยยย กำเนิดปลาทอด V.2 ข
สมาชิกหมายเลข 929079
กับข้าวไว้กินกับข้าวต้มตอนเช้า หรือข้าวต้มกลางวัน "ตะเพียนต้มเค็ม"
ปลาตะเพียนตัวขนาด 3 ตัวโล เอามาต้มเค็มกำลังสวย เมื่อวานไปเจอเข้าใส่กำลังลงจากรถ สดมาก ๆ เลยจัดมา 2 ก.ก. จัดการล้างเหงือก ผ่าท้อง แต่ละตัวไข่เต็มท้องเลย แอบแว๊บแบ่งเอาไปลาบ เป็นกับข้าวมื้อเย็นตัวหน
สล่าปู่
ปลาอาจิฟุรุอิ อร่อยจนต้องค้นหา🐟🍚😋
วันนี้อยากกินแซลมอนก็เลยสั่งจากร้านชินคันเซ็นมา เจอมีเมนูปลาอะจิฟุราอิด้วยก็เลยสั่งมา เพิ่ม เคยไปกินในซูชิโระแล้วอร่อยดี ติดใจ ไป Search หาข้อมูลใน Google มา เพิ่งรู้ว่า ปลาอะจิ มันคือ ปลาตระก
KoolkyBear
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
เมนูอาหาร
อาหารภาคกลาง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 69
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "ปลาตะเพียนต้มเค็ม" กินสิ!
ไปตกปลามาครับ ได้ปลาตะเพียนมาหลายตัว เอามาทอดแล้ว เนื้อร่อยดีเพราะเป็นปลาแม่น้ำ คุณแม่เปรยๆว่าอยากทานตะเพียนต้มเค็ม แต่ทีนี้ดันทำปลาเตรียมไว้สำหรับทอดหมดแล้ว แต่ก็ทำได้แหล่ะ คิดไปคิดมาไม่ต้องมานั่งลอกเกล็ดออกด้วย ว่าแล้วก็เลยทำเป็นเมนูนี้ขึ้นมา ไปลองชมกันเลยครับ