อยากผลิตขนมจีบแช่แข็ง

ขอสอบถามคะ ไม่มีความรู้เลยคะ ถ้ากรณีอยากจะทำอาหารแช่แข็ง ต้องทำอย่างไรคะ เคยนำอาหารไปนำเสนอบริษัทฯส่งออก บริษัทแจ้งอาหารรสชาดอร่อยคะ แต่บริษัทส่งออกต้องทำเป็นอาหารแช่แข็งอยู่ได้นานๆ แต่เราไม่มีข้อมูลแ

พอดีผมลองสูตรติ่มซำเอาไว้แล้ว แต่ยังงงว่า เวลาขายจริงจะทำอย่างไร 1. ขนมจีบคือทำไว้ ... แช่ Freeze เวลาขายเอามาทิ้งให้หายแข็ง แล้วนึ่ง 2. ซาลาเปายังงงอยู่ ถ้าเป็นซาลาเปาแบบหน้าไม่แตก ทำไง? แล้วซาลาเปาห

7-11 จะออกเมนูนี้ไหม? (หรือ พวกบริษัทที่ผลิตอาหารแช่แข็ง) เลย์ เทสโต ฮานามิ เถ้าแก่น้อย ขนมอบกรอบ (น่าจะไม่ยาก รสชาติไข่เจียวปู) มาม่า ยำยำ ไวไว เอาไหม ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ แบบแพงๆหน่อย เช่น โออิชิแกร