หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สงสัยเรื่องไข่ในเลม่อนเคิร์ดค้าบ t—t
กระทู้คำถาม
สูตรของหวาน
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ขนม
เเหะๆ เราจะทำเลม่อนเคิร์ดค่ะ เราเลยหลายๆสูตรมาดู เราเห็นบางสูตรเค้าใส่ไข่ทั้งหมดเลย เเบบว่า สูตรนี้ใช้ไข่3ฟอง ก็ใส่ทั้งไข่เเดงเเละไข่ขาว เเต่ไปดูอีกสูตรนึง ใช้ไข่ทั้งฟอง1ฟองกับไข่เเดงอีก2ฟอง เลยอยากรู้ว่าเเบบไหนมันเนื้อสัมผัส รสชาติ กลิ่น ดีกว่าคะ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นล่วงหน้าค่ะ จะมีคนเห็นม้าย ⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องการทำทาร์ตไข่
คือตอนนี้เรากำลังบ้าในการทำเบเกอรี่มากๆ ละก็ตามหาสูตรที่มีคนรีวิวว่าทำแล้วอร่อย และตอนนี้เราก็กำลังสนใจที่จะทำทาร์ตไข่เลยหาสูตรจากกระทู้ต่างๆ ที่มีการทำทั้งใส่แ
สมาชิกหมายเลข 2722836
สปัจน์เค้ก สูตรที่แยกไข่แดง ไข่ขาว ทำไมถุงเรียกว่าสปัจน์เค้กค่ะ
เป็นเนื้อเค้กที่เราทำเท่าไหร่ก็ไม่สำเร็จ แน่นไป หยาบไป ช่วงนี้กำลังลองฝึกและศึกษาอยู่ ค้นไปค้นมาไปเจอสูตรที่แยกไข่แดง ไข่ขาว เลยงงว่า process มันเหมือนชิฟฟ่อนเล
สิ่งที่อยู่นอกใจ
เรา งง กับการเรียกชื่อชนิดของน้ำตาลค่ะ รบกวนผู้รู้ช่วยตอบเราหน่อยได้มั้ยคะ 🙏🙏🙏
พอดีเพิ่งหัดทำอาหารได้ไม่นาน เลยไม่ค่อยมีความรู้เรื่องวัตถุดิบมากเท่าไหร่ แล้วพอดีอยากทำเมนูนึงจากสูตรในอินเทอร์เน็ต เขาบอกให้ใช้น้ำตาลทรายแดง แล้วเราก็เอาคำว่า
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
ขนม Madeleine
ตอนนี้ฝึกทำขนม Madeleineค่ะ ออกตัวก่อนว่าไม่ได้เป็นคนทำขนมเก่งเลย แต่วันนึงเห็นในยูทูปแล้วเกิดอยากกินเลยทำตาม แต่ปัญหาคือทำเท่าไหร่เนื้อก็ไม่ฟูเป็นเหมือนเจ้าขนม
สมาชิกหมายเลข 4357821
[ถาม] มีผลิตภัณฑ์หรือของอะไรบ้างที่แบ่งเกรดคะ
คือเราเป็นคนไม่ค่อยมีความรู้รอบตัว แล้วมันมีการบ้านเกี่ยวกับ การแบ่งเกรด อารมณ์ประมาณนั้นน่ะค่ะ ที่รุ่นพี่เราเคยทำก็คือ ไข่ , เนื้อwagyu อย่างเช่น เนื้อวากิวมีเ
สมาชิกหมายเลข 1298980
มื้อเช้า 25/05/69
วันนี้อยากกินข้าวหมูแดงเฮียตุ๊ อยู่ในซอยเอกชัย 46 เคยออกรายการบุษบาพาชิมทางช่อง 5 ครับ ผมสั่งข้าวหมูกรอบ กุนเชียง ไข่ พิเศษ 60 บาท (ธรรมดา 50 บาท) ไม่เอาแตงกวาก
ToR_GerRarD
เป็นลูกน้องป๋าอ้วน ไม่ได้ผอมหรอก: เกี๊ยวทอดห่อไข่นก & ขนมเปี๊ยะเขียว & ขนมถ้วยใบเตย
เป็นลูกน้องป๋าอ้วน ไม่ได้ผอมหรอก: เกี๊ยวทอดห่อไข่นก & ขนมเปี๊ยะเขียว & ขนมถ้วยใบเตย
หนมลุง
ป๋ากิน: ขนมเปี๊ยะ 10 บาท ออกงานห้าง ปั้นแป้งห่อไส้อบสดๆ 15 นาทีสุก หลายรสชาติอร่อยดี
ขนมเปี๊ยะ 10 บาท ออกงานห้าง ปั้นแป้งห่อไส้อบสดๆ 15 นาทีสุก หลายรสชาติอร่อยดี ขนมเปี๊ยะอบสดชิ้นละ 10 บาทที่ปั้นแป้งห่อไส้และอบร้อนเพียง 15 นาที ถือเป็นไอเดียสตรี
หนมลุง
วันนี้ป้ามีเมนู "นูกัต" ตังเมไต้หวัน ทำง่ายไม่ต้องอบ อร่อยหอมนม มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนู "นูกัต" ตังเมไต้หวัน ทำง่ายไม่ต้องอบ อร่อยหอมนม มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยค่ะ 👉ส่วนผสมรสนม(สีขาวและสีฟ้า) 1.นมผงเต็มมันเนย (หัวนมผ
ป้ามารายห์
ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ นำมาทำขนมได้ค่ะ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" แค่ชื่อก็ไฮโซแล้ว รสชาติอร่อยลงตัวสุดๆ ทำง่ายมาก ได้ขนมที่ออกมาสวยน่ากิน เริ่มลงมือทำกับป้า
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรของหวาน
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สงสัยเรื่องไข่ในเลม่อนเคิร์ดค้าบ t—t