ผัดถั่วพริกเหลืองปู

เมนูที่ทำง่ายๆใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ใช้เวลานิดเดียวลองมาทำกันดูครับ เนื้อปู พริกเหลือง พริกขี้หนู พริกไทยเม็ด กระเทียมไทย ใบมะกรูด ซ๊อสหอยนางรม ซ๊อสฝาเขียว ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ตำกระเทียม พริ

เคล็ดลับความอร่อย เล็ก ๆ น้อย ๆ ลองดูกัน วัตถุดิบ เนื้อปู พริกเหลือง และกระเทียมสดที่ไม่ตำ ไม่บุบ ไม่สับ ใช้แบบกลีบใหญ่ ๆ เวลาล้าง หั่น พริกเหลือง ใส่ถุงมือไว้หน่อยก็ดี (แสบร้อนมืออย่างแรง) เอาไส้ก

อาหารง่ายๆ เช้าวันพุธสีเขียวววว ไม่มีอะไรแย่ในวันที่ใจเราดี งุงิๆๆ

เดินเข้าร้านประจำดูว่ามีอะไรกินบ้าง วันนี้เลือกหมูสามชั้นผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาวครับ 70 บาท ข้าว 5 บาท ขอบคุณที่เข้ามาดูครับ

🌺ปกติที่บ้านจะทำน้ำพริกอ่องเป็นประจำ ที่สำคัญก็คือแผ่นถั่วเน่าที่จะต้องย่างก่อนจนส่งกลิ่นหอมไปทั่วครัว แต่ในสูตรนี้ไม่มีแผ่นถั่วเน่า ถ้าใส่ก็จะมีรสดียิ่งขึ้น ตามสูตรนี้น่าจะใช้แผ่นถั่วเน่า2แผ่น ถ้าลดป

สวัสดีค่ะทุกคนนนน วันนี้เราจะมาแชร์สูตร มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว วิธีทำตามลิ้งค์นี้เลยนะคะhttps://youtu.be/sZUFPcTEF5Eส่วนผสมหมูสับ -มะเขือยาว -ใบโหระพา -พริกแดงจินดา -น้ำมัน -กระเทียมเครื่องปรุงเต้าเจี

ผัดกะเพราบางคนไม่ชอบใส่ถั่ว บางคนใส่ยันข้าวโพดอ่อน แต่ผัดพริกแกงเนี่ยถั่วคือวัตถุดิบสำคัญเลย (แต่เราไม่ค่อยชอบกิน) 55555 เดี๋ยววันนี้เราจะมาแจกวิธีทำผัดพริกแกงง่าย ๆ ให้ทู๊กคนนะคะ วัตถุดิบ 🧄 - หมู -

ข้อมูลจากตำราอาหารพื้นบ้านภาคเหนือระบุว่า น้ำพริกอ่องแบบดั้งเดิมจะใช้ “ถั่วเน่า” (ถั่วเหลืองหมักตามภูมิปัญญาชาวบ้าน) เป็นส่วนผสมหลักเพื่อเพิ่มความหอมและรสอูมามิ แต่ในปัจจุบันเพื่อความสะดวก