ชาวเอเชียตะวันออกซู้ดอาหารที่เป็นเส้นร้อน ๆ เร็ว ๆ ได้อย่างไร

คือมักจะเห็นชาวเอเชียตะวันออกพวกจีน เกาหลี ญี่ปุ่นเขาซู้ดอาหารเส้นพวกบะหมี่ ราเมน กันเร็ว ๆ เลยสงสัยว่าเขาทำกันอย่างไรคะ มีเทคนิคอะไรไหม เราทำไม่ได้เลย ร้อนลวกปากทุกที