ทำขนมปังต้องการใช้แป้งโฮลวีตแทนแป้งขนมปังขาว ต้องปรับส่วนผสมอื่นขนมปังมั้ยคะ

วันนี้ป้ามีเมนู “ขนมปังโฮลวีท” มาฝากจ้า ทำไม่ยากมาก แถมยังได้เมนูหลากหลายจากขนมปังโฮลวีท จะทำเป็นอาหารเช้า หรือของว่างยามบ่ายก็ได้จ้ะ ต่อยอดได้หลายเมนูเลยทีเดียว ลองฝึกทำจากสูตรนี้ได้เลยจ้

ตั้งใจจะทำขนมปังโฮลวีททานแทนข้าว ลดน้ำหนัก ได้ประโยชน์ เพราะว่าง่ายดี แต่ทำด้วยเครื่องอัตโนมัติ แข็งมาก อยากปรับสูตรครับ ขอคำแนะนำ แป้งโฮลวีทละเอียด 200 กรัม แป้งโฮลวีทหยาบ 100 กรัม ผงโปรตีนถั่วเหลือ

สวัสดีค่าาา กลับมาตามคำเรียกร้องถึงสูตรขนมปังโฮลวีตค่ะ เป็นยังไงกันบ้านค่ะ บราวนี้อร่อยป่าว? ใครลองทำแล้ว #Paweenee ใน IG มาให้แจ๋มดูหน่อยนะคะ :) อย่างที่บอกไปครั้งที่แล้วว่าขนมปังที่พวกเราซื้อๆกิน

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวพันทิป คํ่าวันนี้แอนแวะเวียนมาแบ่งปันสูตรขนมปังเช่นเคยนะคะ ขนมปังสูตรนี้ทำง่ายมาก รสชาติอร่อย คิดว่าคงถูกใจเพื่อน ๆ สายสุขภาพ เพราะผสมแป้งโฮลวีต 1/3 and ทำเป็น Whole Wheat Rolls ล

เอาขนมปังซาวโดวจ์ที่ปล้ำทำช่วงวันหยุดมาอวดค่ะ ก้อนนี้อบวันนี้ค่ะ พยายามที่จะเลี้ยงยีสต์ครั้งแรกเมื่อสามปีที่แล้ว ไม่สำเร็จปีกลายก็ลองอีกรอบ ล้มเหลวเหมือนเดิม ยีสต์ไม่ขึ้น ทิ้งไปหลายขวดมาก ปีนี้มีวัน