ขอแหล่งซื้อน้ำพริกนรกในกทม.

ไก่ทอดหาดใหญ่...ในกรุงเทพฯ และน้ำพริกหนุ่มจากเมืองเหนือคิดถึงอดีต น่าจะมากกว่า 20 ปีมาแล้ว ตอนนั้นฉันทำงานเป็นมนุษย์เงินเดือนตัวเล็ก ๆ ในกรุงเทพฯ เช่าอพาร์ตเมนต์เป็นที่ซุกหัวนอน …ที่ปากทาง

ย้อนกลับไปในช่วงฤดูหนาว สมัยเรียนมหาวิทยาลัย พวกเราเดินทางขึ้นดอยไปเที่ยวบ้านเพื่อนคนหนึ่งที่จังหวัดทางภาคเหนือ บรรยากาศยามเช้าที่บ้านไม้กึ่งปูนหลังนั้นเย็นสบาย สายหมอกลอยเอื่อย แม่ของเพื่อนตื่นแต่เช้

น้ำพริกเป็นอาหารยอดนิผมสำหรับคนไทยมาช้านาน มีทั้งแบบที่เป็นน้ำ เช่นน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกแบบแห้งๆเช่น พริกนรก พริกตาแดง มีทั้งแแบตำแบบผัด ซึ่งก็สามารถทำได้ไม่ยาก วันนี้คุณแม่ทำข้าวผ้ดกุนเชีย

📍ร่วมบริจาคสิ่งของที่จำเป็น 🕵 ✅อาหาร ข้าวสาร บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารแห้ง (ต้องมีตราฮาลาล และวันหมดอายุไม่ต่ำกว่า 6 เดือน) ✅เครื่องนอน ที่นอนปิคนิค หมอน เสื่อ ผ้าห่ม เครื่องใช้ที่จำเป็นสำหรับผู้อพย

👩‍🍳 น้ำเงี้ยวเครื่องแน่น รสชาติคุณหนู by Rod ra mhun (รสละมุน) (รสชาติคุณหนูคือ ความเผ็ดน้อย ส่วนรสชาติอื่นครบกลมกล่อม เพราะที่บ้านไม่ทานเผ็ด อยากจัดจ้านปรุงพริกป่นเองได้ในถ้วยของตัวเอง ) 👩‍

พามาทานอาหารเหนือ ที่ร้านม่านเมือง ร้านตั้งอยู่ในหมู่บ้านสัมมากร ถนนรามคำแหง แขวงสะพานสูง กรุงเทพมหานคร เปิดให้บริการทุกวันเวลา 9.00-21.00 น. มีที่จอดรถ หากมาในช่วงเย็นหรือวันหยุดอาจต้องหาที่จอดริมถนน

อาหารเหนือ x อาหารภาคกลาง มื้อพิเศษที่ลงตัวสุดๆ
วันนี้จัดเต็มทั้งความหอม กลมกล่อม และความเผ็ดร้อนแบบไทยแท้
เริ่มจาก น้ำพริกอ่อง คู่กับ ไข่ต้ม และ ผักลวก สดๆ
ตามด้วย แกงไก่ใส่ฟักทอง หวานมันละมุน
เพิ่มค

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด วันนี้ จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้เป็นวันหยุดพิเศษก็เลยมีเวลาว่างได้ทำอาหารเร็วกว่าปกติ

วันจันทร์ที่ 7 เมษายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 22:00 น. 📌 จิ๊นทอดป้าตือ บางแสน JintodPatue Bangsan ★★★★★ เบาๆ น้ำพริกหนุ่ม+กะหล่ำปลีต้ม ดีย์มาก ปลาทูทอด กินหัวกรอบ หมูยอทอด มีตู้คุมอุณหภูมิอ