ขนมแทนข้าว วันนี้ 😋

เกี๊ยวลวกไส้หมู + กุ้ง หอมกลิ่นสามเกลอและน้ำมันงา โรยกระเทียมเจียวบาง ๆ และ เหยาะจิ๊กโฉ่ว กินไปก็คล้าย ๆ ขนมจีบอยู่นะ แต่ห่อแบบนี้น่าจะทำง่ายกว่าหน่อย กินกับผักชี และ ต้นหอมที่เหลือจากที่ทำลาบเมื

วันนี้ได้ขนมหวานมาทานเป็น ข้าวเกรียบปากหม้อ ขนมไทยโบราณที่หลายคนน่าจะคุ้นเคยหน้าตาน่าทานมาก!  ตัวแป้งบางใสสีม่วงและขาว มีไส้หวาน ๆ เค็ม ๆ อยู่ด้านใน โรยด้ว

ครั้งแรกกับการทำสาคูไส้หมูค่ะ อยากกินมาก แต่พอเวลาไปซื้อที่ร้านไม่เคยได้สัมผัสว่าเป็นสาคูไส้หมูเลย ลงมือทำเองเลยค่ะ ส่วนสูตรนั้นก็อาศัยเปิดดูในเน็ต ปรับ ชิมรสได้ตามใจชอบเลยค่ะ มาดูส่วนผสมกันค่ะ 1. สาค

ขนมจีบต้ม มี 3 ไส้ - ไส้กุ้ง - ไส้ปูอัด - ไส้หมูสับ ลูกโต ๆ เต็มคำ หอมกลิ่นสามเกลอ โรยกระเทียมเจียว คือเพิ่มความหอม  กรุบกรอบดีค่ะ มีไม้จิ้ม  มีซอสหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ น่าจะแยกจิ๊กโฉ่วมา น

:):)สวัสดีค่ะ ขอเสนอเมนู ขนมจีบหมูสับไข่เค็ม แค่ขนมจีบหมูสับก็ว่าอร่อยแล้ว ใส่ไข่แดงไข่เค็มเพิ่มอีกยิ่งอร่อยค่ะ ส่วนผสมขนมจีบ หมูสับติดมัน 500 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง ไข่แดงไข่เค็ม 2 ฟอง รากผักชี 1 ช้อนโต๊

อร่อยได้อีกกับเมนูกุ้ง สวัสดีคะ เมนูติ่มซำยอดฮิตที่ใครๆก็สั่งกันมาทาน ขนมจีบกุ้ง พร้อมสูตรน้ำจิ้มอร่อยๆคะ ส่วนผสมและเครื่องปรุง ขนมจีบกุ้ง 1. กุ้งสับ 200 กรัม 2. หมูสับ 200 กรัม 3. กระเทียม รากผักชี

คุณผู้ชายบอกอยากกินโจ้ก ขี้เกียจออกไปซื้อตลาด สภาพไม่พร้อม งั้นต้มกินเองละกัน ข้าวต้มเละๆ หมูบดคั่วน้ำปรุงรส ไข่ ผักชี แค่นี้พอ ส่วนtopping พริกไทยกระเทียมเจียว ผงโรยข้าวและเห็ดอบกรอบจากจีน จบง่าย

วันนี้อากาศดีมาก เลยลงมือทำสาคูกินกันในบ้านค่ะ ส่วนผสมทั้งหมดมีดังนี้นะคะ 1.สาคู 400 กรัม : ล้างสาคู แล้วแช่น้ำร้อน รอให้สาคูอิ่มน้ำ 2.ไส้สาคู มีดังนี้ค่ะ :หมูสับ /หัวไชโป้ว / ถั่วลิสง /หอมแดงสับ/ รา

ทานเล่นๆ แต่เล่นเอาอิ่ม 😋 - สาคูไส้หมู  - ขนมจีบ ไส้หมู+ไก่ - น้ำจิ้มขนมจีบ