บอนสาวน้อยปะแป้ง ถมยา พริกกับเกลือ

ผมกับภรรยา เป็นคนชอบต้นไม้ และชอบทำเกษตร มาตั้งแต่เด็กครับ ผมเป็นคนเมืองกาญจน์ ส่วนแฟนผมเป็นคนพื่นที่ชลบุรีเขตอำเภอเมือง ออกมาแถวๆจะถึงบางปะกงครับซึ้งเป็นพื่นที่น้ำเค็ม และนาเกลือ เริ่มต้นด้วยการขอซื้

เมนู "ต้มกะทิ ซี่โครงหมู-กุ้ง กับหน่อไม้สด"🐷🦐🎋🌿🌶️✌️🤤😋😃😄😁🥣 ได้กะปิดีๆ อร่อยมากครับ ไม่ได้กินเมนูนี้นานเลยครับ ช่วงนี้หน่อไม่เยอะ เลยทำเสียหน่อย แต่ครั้งนี้จะกินกับเส้นขนมจีน แต่หากกินกั

จากกระทู้ https://pantip.com/topic/43736372 อาหารนอกตำรา จากเศษขนมปังที่เหลือ ที่ทำโดยไม่ได้ตั้งใจเมื่อครั้งก่อน มาครั้งนี้ไม่ได้จากของเหลือใดๆเลย ตั้งใจทำอย่างแท้จริง นำใส่เป็นเมนูอาหารเช้าของที่บ้าน

เห็นดอกไม้นี้สวยดีแต่ไใ่รู้ว่าดอกอะไร เจอตอนขี่รถผ่านแม่พริกลำปาง

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

เอาเข้าจริง ณ ตอนนี้นั้น ความเค็มและความเกลือมีอยู่รอบตัวผมอย่างเห็นได้ชัด ไม่ว่าจะเป็น ยาสีฟันสูตรผสมเกลือสมุนไพรธรรมชาติ น้ำยาบ้วนปากก็เป็นสูตรเกลือเพื่อถนอมเหงือกและฟัน หันไปมองกระปุกเกลือสปาขัดผิ

🌷🐷🥰👍🌿🌴🦐วันนี้ขอนำเสนอ ต้มกะทิหน่อไม้หมูสามชั้น เมนูของทางภาคใต้ ซึ่งส่วนใหญ่จะใส่ชะอมและสะตอ รสชาติจะมันๆ  เค็มๆ หวานๆ แต่ต้มกะทิของที่บ้านนั้นจะต่างออกไปคือจะใส่ขมิ้นเพิ่มสีสรรและความหอม ใส

ปกติเข้าครัวทำกับข้าวทุกวันอยู่แล้วครับ แต่เมนูกุนเชียงนี่ไม่เคยทำและไม่ค่อยได้ทาน และส่วนตัวแล้วไม่ค่อยอินกับรสชาติของกุนเชียงอยู่แล้ว คือมันติดหวาน พอดีมีคนเอามาฝากก็เลยต้องรับไว้และต้องหาเมนูกุนเชี