เลี้ยงเเขกงานเเต่งงานประมาณ150 ​คำนวณปริมาณอาหารยังไงคะ

พอดีมีทำค่ายของทางมหาวิทยาลัยค่ะแล้วเราอยู่ฝ่ายอาหารต้องทำอาหารแต่ละมื้อให้ชาวค่ายทานซึ่งมีจำนวนคนเยอะ 150คน เลยคำนวนวัตถุดิบแต่ละเมนูไม่ถูกค่ะ ใครพอจะคำนวนได้หรือมีสูตรทำอาหารอย่างไรรบกวนช่วยบอกด้วยน

ต้มอื่นๆ ลาย ก้อย

งบเเต่งงานรวมสินสอดเเล้ว 200000 บาท ถึงว่าเยอะหรือน้อยครับ เช้าจัดที่ รพ.สงฆ์ เย็นจัดที่ รีสอร์ท เลี้ยงบุฟฟเฟ่ไทย เเขกประมาณ150 คน