รากบัวไทย

“ขนมเทียนชือขัก” (ชือคักก้วย) ของจีนแต้จิ๋ว  ใกล้สารทจีนแล้วอดไม่ได้ที่จะบันทึกความอร่อยของ ขนมเทียนชือขัก หรือที่คนจีนแต้จิ๋วเรียก "ชือคักก้วย" บ้างก็ออกเสียง "ขิวคักก

ก็มากินร้านเดิม แต่เปลี่ยนเมนู รากบัวเชื่อม + เส้นบัวเกี้ย + แห้ว + ทับทิมกรอบ ราดน้ำแดง อร่อยดี หนุบหนับ ถ้วยละ 25 บาท ส่วนของคุณภรรยา ถั่วแดงต้มน้ำตาล แบบร้อน ๆ ร้อนควันพุ่ง และให้เยอะมาก ๆ อ

บัวเกี้ยน้ำแดง ขนมหวานที่กินแล้วชื่นใจสุด ๆ มีตัวบัวเกี้ยหนึบ ๆ หนุบหนับ มีทั้งมันเชื่อม ถั่วแดง วุ้นหวาน รสดน้ำแดงมาชุ่ม ๆ เป็นขนมหวานที่เหมาะกับอากาศร้อน ๆ มากฮะ

มาทานขนมตะโก้ ยามบ่ายรองท้องกันค่ะ

จากกระทู้นี้ "จ๊อขี่" ไหว้ครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ ทำอาหารไหว้เองแบบจัดเต็ม เราทำขนมหวานคือทับทิมกรอบ ทำเยอะ จัดเต็มเหมือนเดิม ขั้นตอนทำง่ายๆ ตามนี้เลยค่ะ นำแห้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

บ่ายๆ แบบนี้งานยุ่งไหมคะ อย่าลืมหาเวลาเบรคดื่มกาแฟ กินขนม พักสายตา ผ่อนคลายตัวเอง การหาเวลาพักสมองระหว่างวัน ช่วงเวลาเพียงสั้น ๆ 15-20 นาที ช่วยรีชาร์จพลังงาน ผ่อนคลายความเครียด ให้ดวงตาที่จ้องจอมานาน

วันนี้อ่านวรรณกรรมคลาสสิก Jane Eyre แล้วทำให้จินตนาการไปถึงประเพณีการดื่มชา เดี๋ยวนี้ดีอยู่บ้าง อยากเห็นภาพอะไร ค้นหาง่าย ๆ แค่หยิบมือถือขึ้นมา ไม่เหมือนสมัยก่อนที่ต้องคิดเอาเองตามที่หนังสือบรรยาย ซึ่

แบ่งปันสูตรคุกกี้บราวนี่หนึบหนับ หอมช็อกโกแลตเต็มคำ คุกกี้เนื้อเข้มข้นแบบบราวนี่ ผสานความหนึบหนับของมาร์ชเมลโลว์ที่ซ่อนอยู่ในทุกคำ เคี้ยวแล้วได้ทั้งความละมุนของเนื้อคุกกี้และความยืดหนึบหอมหวานของมาร์ช

ลำไย ผลไม้รสหวานฉ่ำที่ใครหลายคนโปรดปราน ไม่เพียงแต่อร่อย ยังอุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะฤทธิ์ในการต้านมะเร็ง เสริมภูมิคุ้มกัน และบำรุงสมองแต่หลายค