นมเปรี้ยว มีรสซ่า กลิ่นคล้ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

กระทู้คำถาม

เครื่องดื่ม นม (Milk) การแปรรูปผลิตภัณฑ์

ตามชื่อเลยค่ะ เราซื้อนมเปรี้ยวยี่ห้อนึงมา แช่ไว้ในตู้เย็นตลอด เมื่อวันที่ 1 ตุลานี้เอง เราซื้อมาเป็นขวดใหญ่รสมิกซ์เบอรี่ พอดื่มไปแล้วมีรสซ่านิดๆ เหมือนพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วันหมดอายุเขียนเอาไว้ว่าหมดวันที่ 19 ตุลา ซึ่งปกติแล้วเราดื่มไม่ใช่รสชาติแบบนี้ อย่างนี้เรียกว่าเสียรึเปล่าคะ หรือเพราะเป็นรสผลไม้พอนานๆไปเลยกลายเป็นการหมักแล้วทำให้เกิดแอลกอฮอล์