หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กกล้วยหอมก้นไหม้ควรทำยังไง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่
เมนูอบ
เตาอบ
ขนม
พอดีมีเตาเล็กเพียง 9ลิตร อยากทำเค้กกล้วยหอม อบ ออกมาหน้าตาสวยใช้ได้
แต่... ก้นไหม้
มีวิธีแก้ยังไงดีคะ ตอน อบ ใช้ไฟแค่ 160 องศา อบ 15นาที
ถ้าจากสูตรที่สอน ใช้ไฟ 200 องศา อบ 25-30 นาที
ขนาดลด อุณหภูมิไฟลง แล้วก้นของเค้กกล้วยหอมก็ยังไหม้เหมือนเดิม
ต้องหาทางแก้ยังไงดีคะ 🙏🏻🙏🏻
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กล้วยน้ำว้าหน้านี้เยอะจัง มาลองยำทำเค้กกล้วยน้ำว้าดู
ช่วงนี้หน้ากล้วย ได้รับมาแบบนับไม่ถ้วน พอหวีสุดท้ายใจคิดเลย จะรอจนกว่าเธอจะดำ แล้วเอามายำทำเค้กกล้วยน้ำว้า สรุป อร่อยเฉย แหมทีอันที่คาดหวังไม่เห็นจะรสดีอย่างนี้เลย สูตรนี้ได้มาจากช่องยูทูป Hi Bakery
สมาชิกหมายเลข 2424171
เค้กกล้วยหอมธัญพืช สูตรไม่ฝืดไม่ติดคอตาย หวานน้อย อร่อยมาก
ก็บอกแล้วว่า จขกท. ชอบกินถั่ว กินธัญพืชมากจริงๆ นะ คุกกี้ธัญพืชไปแล้ว มัฟฟินฟักทองธัญพืชไปแล้ว คราวนี้ถึงคราว เค้กกล้วยหอมธัญพืชแล้วนะ ธัญพืชที่เราชอบ ใส่ไปเลยชอบแบบไหน เด็กๆพร้อมเข้าเตาอบแย้วว
สมาชิกหมายเลข 929079
เค้กกล้วยหอมมินิสูตรคุณแม่ หอมมากกกก นุ้มนุ่ม
หอมมากกกก นุ้มนุ่ม อบให้หน้าเข้มนิดนึง หอมน้ำตาลไหม้แบบคาราเมลเลยค่ะ กินชิ้นเดียวไม่เคยพอ วันนี้มีสูตรเค้กกล้วยหอมมินิมาฝากค่ะ หอมอร่อย นุ่มมากๆ ทำทานกันในบ้านต้อนรับปีให
บีบีมีมานะ
[ชวนทำ] คัพเค้กกล้วยหอม สูตรคลีน 🍌
ช่วงนี้คุมน้ำหนักอยู่ มาชวนทำคัพเค้กกล้วยหอมแบบคลีนๆ ส่วนผสม 1.ข้าวโอ๊ตปัั่นละเอียด 80 กรัม 2.กล้วยหอม 100 กรัม 3.นมอัลมอนด์ 50 กรัม 4.ไข่ไก่ 2 ฟอง 5.น้ำตาลหญ้าหวาน ตามชอบ 6.เมล็ดฟักทอง ตามชอบ วิธ
ภูตบูรพาน้อย
เค้กกล้วยหอมสุกหรือยังครับ
ใช้หม้ออบลมร้อนทำเค้กกล้วยหอมสูตรสตาร์บักส์ ใช้พิมพ์สี่เหลี่ยม ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูไม่มีของเหลวติดมา แต่ตัดแล้วข้างในตรงกลางยังเหมือนแฉะอยู่ อย่างนี้สุกใช้ได้หรือยังครับ หรือควรอบต่อหรือเปล่าครับ ครั้ง
nine_p
แบบนี้เตาอบมีปัญหาไม๊คะ
หลังจากที่เก็บเตาอบ (ยีห้อ house worth) ไว้ในลังนาน เกือบ 1 ปี เมื่อวานเอาออกมาเคาะฝุ่น อบเค้กกล้วยหอมคะ วอร์มเตา ไฟบน 200 องศา นาน 30 นาที แต่เทอร์โมนิเตอร์ แค่ 160 องศาคะ แต่พอเปิดเป็น ไฟบน-ล่าง 200
panasony
ชีสเค้กหน้าไหม้ Burnt Cheesecake หรือ ขนมไข่กันแน่ 55
ไม่ได้ตั้งใจจะทำเลยค่ะ แต่เปิดตู้เย็น เห็นชีสเหลืออยู่ ก็คิดหาเมนูที่กำจัดชีสก่อนหมดอายุ เห็นเมนูนี้ใช้ชีสเยอะ เลยจัดซะหน่อย แม่เปปทำตามสไตล์แม่เปปนะคะ แปลก แหวกแนว แตกต่างจากสูตรทั่วๆไป 55 ใช้ชีสเย
Babycham
สอบถามการอบเค้กกล้วยหอมที่ใช้เตาอบลมร้อนคะ
อยากจะหัดทำเค้กกล้วยหอมบ้าง เลยลองทำแต่ใช้เตาอบลมร้อนคะ แต่เค้กออกมาไม่นู้นด้านบน ด้านล่างก็ดูไม่สุขมาก แต่แป้งดันออกมาททางด้านข้างแทน เลยไม่รู้ต้องแก้ไขตรงไหน ใช้อุณหภูมิ 200 องศา เวลาประมาณ15-20 นาท
สมาชิกหมายเลข 1243959
อบเค้กยังไงไม่ให้มันแข็ง??
เรื่องมีอยู่ว่าเราทำเค้กกล้วยหอม เราก็ใส่ส่วนผสมทุกอย่างพอดีนะ แต่พอเวลาเราเอาไปเข้าไมโครเวฟ แล้วเอาออกมามันแข็งมากกกไม่เหมือนเค้กเลย (กรอบ, หน้าก็ไห้ม) เหมือนเอาไปทอด หลื ปิ้ง55555 (เราเอาไปอบ500°
สมาชิกหมายเลข 5271726
อาหารสเปนแท้ ต้นตำรับจากบาร์เซโลนา ย่างด้วยถ่านชาโคลในเตา Josper หอมกลิ่นถ่าน เนื้อนุ่ม รสเข้มข้น
ลิ้มลองรสชาติแท้ๆ ของสเปนที่ Pura Brasa ร้านที่มีต้นกำเนิดมาจาก บาร์เซโลนา ประเทศสเปน เมนูส่วนใหญ่เค้าทำจากการย่างด้วยถ่านชาโคลในเตา Josper ที่ทั้งอบและย่างไปพร้อมๆ กัน ทำให้อาหารมีความหอมกลิ่นถ่าน เน
มิกิชวนกิน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่
เมนูอบ
เตาอบ
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กกล้วยหอมก้นไหม้ควรทำยังไง
แต่... ก้นไหม้
มีวิธีแก้ยังไงดีคะ ตอน อบ ใช้ไฟแค่ 160 องศา อบ 15นาที
ถ้าจากสูตรที่สอน ใช้ไฟ 200 องศา อบ 25-30 นาที
ขนาดลด อุณหภูมิไฟลง แล้วก้นของเค้กกล้วยหอมก็ยังไหม้เหมือนเดิม
ต้องหาทางแก้ยังไงดีคะ 🙏🏻🙏🏻