หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กกล้วยหอมก้นไหม้ควรทำยังไง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่
เมนูอบ
เตาอบ
ขนม
พอดีมีเตาเล็กเพียง 9ลิตร อยากทำเค้กกล้วยหอม อบ ออกมาหน้าตาสวยใช้ได้
แต่... ก้นไหม้
มีวิธีแก้ยังไงดีคะ ตอน อบ ใช้ไฟแค่ 160 องศา อบ 15นาที
ถ้าจากสูตรที่สอน ใช้ไฟ 200 องศา อบ 25-30 นาที
ขนาดลด อุณหภูมิไฟลง แล้วก้นของเค้กกล้วยหอมก็ยังไหม้เหมือนเดิม
ต้องหาทางแก้ยังไงดีคะ 🙏🏻🙏🏻
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แบบนี้เตาอบมีปัญหาไม๊คะ
หลังจากที่เก็บเตาอบ (ยีห้อ house worth) ไว้ในลังนาน เกือบ 1 ปี เมื่อวานเอาออกมาเคาะฝุ่น อบเค้กกล้วยหอมคะ วอร์มเตา ไฟบน 200 องศา นาน 30 นาที แต่เทอร์โมนิเตอร์ แค่ 160 องศาคะ แต่พอเปิดเป็น ไฟบน-ล่าง 200
panasony
เค้กกล้วยหอมธัญพืช สูตรไม่ฝืดไม่ติดคอตาย หวานน้อย อร่อยมาก
ก็บอกแล้วว่า จขกท. ชอบกินถั่ว กินธัญพืชมากจริงๆ นะ คุกกี้ธัญพืชไปแล้ว มัฟฟินฟักทองธัญพืชไปแล้ว คราวนี้ถึงคราว เค้กกล้วยหอมธัญพืชแล้วนะ ธัญพืชที่เราชอบ ใส่ไปเลยชอบแบบไหน เด็กๆพร้อมเข้าเตาอบแย้วว
สมาชิกหมายเลข 929079
ทำอาลัว ไม่มีแดด
ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่
Menina de Caramelo
เค้กกล้วยหอมมินิสูตรคุณแม่ หอมมากกกก นุ้มนุ่ม
หอมมากกกก นุ้มนุ่ม อบให้หน้าเข้มนิดนึง หอมน้ำตาลไหม้แบบคาราเมลเลยค่ะ กินชิ้นเดียวไม่เคยพอ วันนี้มีสูตรเค้กกล้วยหอมมินิมาฝากค่ะ หอมอร่อย นุ่มมากๆ ทำทานกันในบ้านต้อนรับปีให
บีบีมีมานะ
สอบถามการอบเค้กกล้วยหอมที่ใช้เตาอบลมร้อนคะ
อยากจะหัดทำเค้กกล้วยหอมบ้าง เลยลองทำแต่ใช้เตาอบลมร้อนคะ แต่เค้กออกมาไม่นู้นด้านบน ด้านล่างก็ดูไม่สุขมาก แต่แป้งดันออกมาททางด้านข้างแทน เลยไม่รู้ต้องแก้ไขตรงไหน ใช้อุณหภูมิ 200 องศา เวลาประมาณ15-20 นาท
สมาชิกหมายเลข 1243959
เค้กกล้วยหอมสุกหรือยังครับ
ใช้หม้ออบลมร้อนทำเค้กกล้วยหอมสูตรสตาร์บักส์ ใช้พิมพ์สี่เหลี่ยม ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูไม่มีของเหลวติดมา แต่ตัดแล้วข้างในตรงกลางยังเหมือนแฉะอยู่ อย่างนี้สุกใช้ได้หรือยังครับ หรือควรอบต่อหรือเปล่าครับ ครั้ง
nine_p
หม้อแกงเผือก
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำหม้อแกงเผือกค่ะ -กะทิ 1000 กรัม -เผือก 700 กรัม ชั่งก่อนนึ่ง -น้ำตาลโตนด 250 กรัม -น้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าว 250 กนัม -ใบเตย 10 ใบ -ไข่เป็ด 10 ฟอง -เกลือ ปลายช้อน นิดเดียว
Phorn_Kitchen
อบเค้กยังไงไม่ให้มันแข็ง??
เรื่องมีอยู่ว่าเราทำเค้กกล้วยหอม เราก็ใส่ส่วนผสมทุกอย่างพอดีนะ แต่พอเวลาเราเอาไปเข้าไมโครเวฟ แล้วเอาออกมามันแข็งมากกกไม่เหมือนเค้กเลย (กรอบ, หน้าก็ไห้ม) เหมือนเอาไปทอด หลื ปิ้ง55555 (เราเอาไปอบ500°
สมาชิกหมายเลข 5271726
พิมพ์เค้กกระดาษฟอยล์แบบนี้เวลาอบเค้กต้องใส่กระดาษไขรองก้นไหมคะ
เป็นต้องมอง
เค้กกล้วยน้ำว้า 🍌
ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสุก 12 ลูกเล็ก ไข่ไก่ 4 ฟองเล็ก นมสด ครึ่งถ้วย ข้าวโอ๊ต 10 ชต พูนๆ งา ขาว ดำ ตามชอบ เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช ผงฟู 1/4 ชช เมล็ดฟักทองอบ โรยหน้า อบ 170 องศา 35 นาที สูตรนี้กะๆ เอาได้ทุกอย่า
Kim-Ha
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่
เมนูอบ
เตาอบ
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กกล้วยหอมก้นไหม้ควรทำยังไง
แต่... ก้นไหม้
มีวิธีแก้ยังไงดีคะ ตอน อบ ใช้ไฟแค่ 160 องศา อบ 15นาที
ถ้าจากสูตรที่สอน ใช้ไฟ 200 องศา อบ 25-30 นาที
ขนาดลด อุณหภูมิไฟลง แล้วก้นของเค้กกล้วยหอมก็ยังไหม้เหมือนเดิม
ต้องหาทางแก้ยังไงดีคะ 🙏🏻🙏🏻