หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนสอบถามครับ ผมทำชูครัมแล้วบางลูก ตูดของขนมมีการปุ๋ม
กระทู้คำถาม
ขนม
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำอาหาร
เตาอบ
เตาไฟฟ้า
รบกวนสอบถามครับ ผมทำชูครัมแล้วบางลูก ตูดของขนมมีการปุ๋ม ไม่ไม่ทราบว่าเกิดขึ้นเพราะอะไรครับ และมีวิธีแก้มั้ยครับ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้าครับ ไม่แน่ใจว่าเกิดจากการบีบหรือไฟในเตาอบ แต่ในแต่ละครั้งที่ทำจะมีลูกที่ปุ๋นลงไปประมาณ2-3ลูกครับ ใช้bake sheetในการอบครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
อยากทราบครับ เวลาอบแป้งชูในถาด ทำยังไงกับเทอร์โมมิเตอร์กัน
คือเวลาอบแป้งชูเพื่อทำเอแคลร์ ใส่ถาดใหญ่วางตรงกลาง ทีนี้มันไม่เหลือที่ให้วางเทอร์โมมิเตอร์ ผมเอาแขวนไว้กับตะแกรงที่ใส่ไว้ช่องบนสุด มันก็เกะกะมากเวลาวอร์มเตา เอาถาดขนมใส่เข้าไป ต้องระวังไม่ให้มันโดนตัว
สมาชิกหมายเลข 2463966
เตาอบเบเกอรี่ เตาติ่ง
พอดีอยากซื้อเตาติ้งขนาด 70 ลิตรขึ้นไปคับใช้อบเบเกอรี่ มียีห้อกับรุ่นไหนแนะนำไหมคับ
สมาชิกหมายเลข 7325197
เบเกอรี่ใน 7-11 ที่เขาอบใหม่ช่วงเช้าเพื่อนๆชอบทานอะไรกันบ้างคะ?
ทางนี้ชอบคล็อกมูสแฮมผักโขมกับเดนิชไส้กรอกไก่ค่า แนะนำแชร์กันในโพสต์ได้นะคะ 🥨✨
สมาชิกหมายเลข 8383106
รบกวนถามคนทำขนมหน่อยค่ะ ทำชูครีมแล้วก้นขาดค่ะ
วันนี้นึกอยากทำชูครีมค่ะ สูตรจาก คุณป้ามารายห์ค่ะ https://pantip.com/topic/36441686 แต่เราไม่มีbaking sheetจึงใช้กระดาษไขแทน มาดูหน้าตาค่ะ หน้าตาก็โอเคอยู่ ข้างในเป็นโพรงเลยค่ะ แถมสภาพกระดาษไขให้ดูค
สมาชิกหมายเลข 1890272
ตูดขนมด้านทำไงดี!!
คือเราพึ่งซื้อเตาอบไฟฟ้ามาใหม่ เป็นของ OTTO จุได้ 23 ลิตร แต่ก่อน เราทำขนมโดยใช้หม้ออบลมร้อนของ OTTO เหมือนกันค่ะ แต่มันทำได้ทีละน้อย และช้าก็เลยตัดสินใจซื้อเตาอบมา การทำขนม เราใช้สูตรเดิมที่ทำกับหม้อ
สมาชิกหมายเลข 5345679
เตาอบรุ่น TNP MN 586 SS ไม่มีไฟล่าง
ทำเค้กกล้วยหอมแต่เตาไม่มีไฟล่างแล้วอบออกมาเนื้อข้างในดูแฉะๆทำไงดีครับ
สมาชิกหมายเลข 5006672
วิธีแกะตาหอยเชอร์รี่ สาย ห. ต้องรู้
วิธีแกะตาหอยเชอร์รี่ ทำให้หอยสะอาดก่อนนำไปปรุงอาหาร หอยเชอร์รี่ในโพส เป็นหอยเชอร์รี่ต้มสุก แช่แข็ง ละลายน้ำแล้ว (หอยเชอร์รี่แช่แข็งสะอาดไม่มีเมือก) ...ไปแกะตาหอยกัน... หัวหอย | ตาหอย = กระเพาะ
อาหารบ้านๆ by เอ้
ช่วยเเนะนำเตาอบราคาไม่เเพงมาก
สวัสดีค่ะ พอดีเริ่มทำขนมขายมาได้สักพักเเล้วตอนเเรกทำเป็นเเค่งานอดิเรกเเต่ไปๆมาๆคนเริ่มสั่งเยอะขึ้นเวลาทำออเดอร์เยอะๆเเล้วเตาเล็กๆมันค่อนข้างใช้เวลามากเลยค่ะ เลยอยากมาสอบถามว่ามีรุ่นไหนเเนะนำมั้ยคะ ตอน
สมาชิกหมายเลข 7747044
🙂🍪🍫🍵🌺@@...(*_*)Coconut Macaroons/มาการูนมะพร้าว(*_*)...@@🙂🍪🍫🍵🌺
🌸😀🍪🍫วันนี้ของนำเสนอ Coconut Macaroons/มาการูนมะพร้าว เป็นคุกกี้ที่อัดแน่น ไปด้วยเนื้อมะพร้าว มาการูนที่ทำนั้น จะต่างจากสูตรต้นตำรับของอิตาลี ซึ่งจะใช้ไข่ขาว ไม่มีไข่แดงเป็นส่วนผสม แต่สู
สมาชิกหมายเลข 3902534
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนม
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำอาหาร
เตาอบ
เตาไฟฟ้า
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนสอบถามครับ ผมทำชูครัมแล้วบางลูก ตูดของขนมมีการปุ๋ม