หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนสอบถามครับ ผมทำชูครัมแล้วบางลูก ตูดของขนมมีการปุ๋ม
กระทู้คำถาม
ขนม
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำอาหาร
เตาอบ
เตาไฟฟ้า
รบกวนสอบถามครับ ผมทำชูครัมแล้วบางลูก ตูดของขนมมีการปุ๋ม ไม่ไม่ทราบว่าเกิดขึ้นเพราะอะไรครับ และมีวิธีแก้มั้ยครับ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้าครับ ไม่แน่ใจว่าเกิดจากการบีบหรือไฟในเตาอบ แต่ในแต่ละครั้งที่ทำจะมีลูกที่ปุ๋นลงไปประมาณ2-3ลูกครับ ใช้bake sheetในการอบครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
การอบคุกกี้ให้หน้าตาน่ากิน และไม่ไหม้
สวัสดีครับ ห้องก้นครัว นี้เป็นครั้งแรกที่โพสในห้องนี้นะครับ (ปกติอยู่ห้องอื่น) พอดีว่าวันนี้ไปซื้อเตาอบมาใหม่ เพื่อมาทำคุกกี้ (เผื่อทำขายได้ในอนาคต) พึ่งลองทำเป
สมาชิกหมายเลข 1537157
สอบถามถึงปัญหาการเก็บขนมปังที่ทำเองหน่อยครับ
สวัสดีครับ พอดีอยากทราบว่าขนมปังที่ทำเองมีวิธีเก็บรักษาอย่างไรบ้างครับ พอดีเมื่อคืนผมได้ทำการอบขนมปังครับ หลังจากออกจากเตาแล้วลองปริแล้วทานดู ขนมปังเหนียว ยืดหย
สมาชิกหมายเลข 1562101
ทำทาร์ตไม่ได้ใส่ผงฟู แต่ขนมฟูเพราะอะไรครับ (Shortcrust Pastry)
คือว่าผมกำลังฝึกทำขนมครับ รอบนี้กำลังจะทำทาร์ต จึงไปหาสูตรจากในเน็ตดูครับ ส่วนผสมคร่าวๆที่ผมใช้ก็มี แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 g น้ำตาลไอซิ่ง. 150 g ไข่แดง. 2 ฟอง
สมาชิกหมายเลข 5964464
ทอดโดนัทแล้วมีกลิ่นแอลกอฮอลล์จากยีสต์ออกมาชัดมากครับ
ขอสอบถามครับผม ผมทำโดนัทยีสต์โดยใช้แป้งอเนก 250 กรัม/ยีสต์ 5 กรัม/น้ำตาล 100 กรัม ใช้เวลาพักแป้ง 1 ชม. พอทอดแล้วก็มีกลิ่นครับ ลองดมแป้งที่เหลือส่วนอื่นดูก็มีกลิ
สมาชิกหมายเลข 1607560
มีคำถามเกี่ยวกับการใส่สารกันบูดในน้ำจิ้มครับ
ทำน้ำจิ้มสุกี้กับซีฟู๊ดมาจำนวนมาก ต้องการเก็บรักษาให้ได้นานที่สุด โดยเก็บใส่ขวดพลาสติกไว้ แต่ก็พบปัญหาดังต่อไปนี้ครับ - เก็บใส่ขวดพลาสติกไว้ 4-5วัน ในอุณหภูมิห้
สมาชิกหมายเลข 4381443
เตาอบเบเกอรี่ เตาติ่ง
พอดีอยากซื้อเตาติ้งขนาด 70 ลิตรขึ้นไปคับใช้อบเบเกอรี่ มียีห้อกับรุ่นไหนแนะนำไหมคับ
สมาชิกหมายเลข 7325197
ระหว่างหม้อทอดไร้น้ำมัน vs หม้ออบลมร้อน vs เตาอบ อะไรดีสุดคับ
ระหว่างหม้อทอดไร้น้ำมัน vs หม้ออบลมร้อน vs เตาอบ อะไรดีสุดคับ
สมาชิกหมายเลข 6203836
ถ้าตอกไข่ใส่ชามนำเข้าเตาอบ ต้องทาชามด้วยอะไรเวลาไข่สุกแล้วจะได้แซะแล้วหลุดล่อนจากชามได้ง่ายๆครับ ขอบคุณครับ
ก่อนอบไข่ในชามหรือถาดใช้เตาอบไฟฟ้า ต้องทาชามหรือถาดด้วยอะไร เวลาไข่สุกแล้วจะแซะไข่หลุดล่อนออกมาง่ายๆเหมือนที่เขาถอดขนมปังออกจากพิมพ์ครับ ขอบคุณครับ
FARM FUJI
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ ส่วนผสมชิฟฟ่อน 👉ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 11x 15 นิ้ว (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไ
ป้ามารายห์
ฉันเจอแล้ว Tokyo Banana ยอดขาย 4 พันล้าน ไม่ได้มาเพราะโชคช่วย
ใครไปโตเกียวแล้วไม่เคยชิม Tokyo Banana น่าแปลกใจนัก ของฝากสุดฮิตสุดๆ ของชาวญี่ปุ่นด้วย สำหรับของฝากนี้ 35 ปี นับว่ายังเยาว์วัยยิ่งนัก อะไรคือความสำเร็จในการสร้า
สมาชิกหมายเลข 4755513
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนม
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำอาหาร
เตาอบ
เตาไฟฟ้า
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนสอบถามครับ ผมทำชูครัมแล้วบางลูก ตูดของขนมมีการปุ๋ม