หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบครับ เวลาอบแป้งชูในถาด ทำยังไงกับเทอร์โมมิเตอร์กัน
กระทู้คำถาม
เมนูอบ
เบเกอรี่
เตาไฟฟ้า
อุปกรณ์ทำขนม
ทำขนม
คือเวลาอบแป้งชูเพื่อทำเอแคลร์ ใส่ถาดใหญ่วางตรงกลาง ทีนี้มันไม่เหลือที่ให้วางเทอร์โมมิเตอร์ ผมเอาแขวนไว้กับตะแกรงที่ใส่ไว้ช่องบนสุด มันก็เกะกะมากเวลาวอร์มเตา เอาถาดขนมใส่เข้าไป ต้องระวังไม่ให้มันโดนตัวขนม ไม่ให้มันร่วงลงพื้น
ใช้เตาอบไฟฟ้าขนาด 60 ลิตรครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมที่ต้องรองน้ำขณะอบ เค้าใส่น้ำตอนไหนครับ
ที่เรียกว่า water bath baking รองน้ำขณะอบ ขนมพวก pineapple upside down เค้กฝอยทอง ชีสเค้ก ฯลฯ เห็นมีหลายวิธี แต่ไม่ได้บอกว่าที่ให้เติมน้ำร้อนใส่ถาดอบเนี่ย เติมต
สมาชิกหมายเลข 2463966
สอบถามเรื่องขนาดของถาดอบขนมค่ะ
กำลังจะหัดทำขนมค่ะ ซื้อMINI ROUND CAKE PAN แบบ6หลุมของUSA PANมา ถาดทำจากอลูมิเนียมปรากฎว่าขนาดความยาวของถาดเท่ากับความยาวของเตาอบไมโครเวฟที่บ้านเลยค่ะ ใส่ถาดเข้
All by myself
แผ่นรองอบ ที่เป็น non-stick แบบล้างใช้ซ้ำได้ เอามารองอบครัวซองต์ จะติดแผ่นมั้ยครับ ?
พอดี ซื้อแบบแช่แข็งมาครับ แล้ว มาอบในถาด เห็นตัวเคลือบนอนสติ๊กที่ถามมันพองๆ แล้วล่อน เลยไม่กล้าใช้ต่อครับ เอากระดาษรองอบมา ทาเนยแล้วอบ ก็ติดกระดาษครับ ปล. ใช้เต
are2000
เวลาจะเบบัตเตอร์ ลงในถ้วยคัพเค้ก เพื่อนๆมีวิธีการยังไงบ้างครับ ตอนนี้ใส่ถุงมัดแล้วบีบ บางทีก็ควมคุมยาก พลั้งมือล้นทุกที
เวลาทำคัพเค้ก ผมจะนำเนื้อบัตเตอร์ที่ตีแล้วใส่ลงในถุงร้อนขนาดใหญ่ มัดถุงแล้วบีบ ข้อดีคือประหยัด และใส่ได้เยอะครับ แต่บางทีก็ควบคุมยาก เผลอแปปเดียวก็เกือบล้นซะแล้
คุณชาย ไฮบริด
การอบบราวนี่ด้วยถาดกว้างๆ ตามแนวเตาอบจะทำให้ขนมสุกเท่ากันมั้ยครับ ที่ผ่านมาเคยทำแต่ถาดเล็กๆครับ
พอดีจะทำขาย เลยซื้อถาด ประมาณ 11x16 มา อบคุกกี้ไม่มีปัญหาอะไร แต่อบบราวนี่ กลังจะมีปัญหาครับ มีวิธีทำถาดใหญ่ๆมั้ยครับ ปล.เตา60 ลิตร HW มีไฟ บน ล่าง ถ้าใช้ทั้ง 2
คุณชาย ไฮบริด
ชวนมาทำ Steak กินเองที่บ้านง่ายๆกันค่ะ
สวัสดีค่ะ หายจากกระทู้ทำอาหารไปนานเลย รอบก่อนที่ตั้งกระทู้ ข้าวผัดกะเพราเนื้อออสเตรเลีย มีคนถามเข้ามามากมายถึงวิธีการย่างเนื้อ กระทู้นี้ค่ะ https://pantip.com/t
KangSoHungry
แจกสูตร “ซอฟคุกกี้” ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น มือใหม่ก็ทำได้
ซอฟคุกกี้ (Soft Cookies) ไส้ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น เนื้อนิ่ม ๆ ฉ่ำสุด ๆโดยสูตร วิธีทำซอฟคุกกี้ ของหลิน 1 สูตร จะทำ ซอฟคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ ได้ทั้งหมด 10 ชิ้นค่ะ พร้อ
Spring Green Evolution
เลือกอะไรดีครับ ระหว่าง MEX, TEKA, HAFELE
กำลังจะซื้อ เตาแก็ส เครื่องดูดควัน เตาอบ ไมโครเวฟ ซิงต์ล้างจาน ควรเลือกอะไรดีระหว่าง MEX, TEKA, HAFELE เช็ดราคาแล้ว พอๆ กันครับ ตัดสินใจไม่ถูกเพราะไม่เคยใช้ทั้ง
6GR WELDER
ข้าวหน้าปลาแกะ 🍛🐟🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศเย็นสบายแสงแดดเจิดจ้า ได้ ปลานิลทอด มาจากร้านกับข้าว ตัวละ 30 บ. ก็เลยเอามาแกะเป็น ข้าวหน้าปลาแกะ ค่ะ ทานกับ พริกน้ำปลามะนาว ตบท้ายด้
แมวสีเทาตุ่น
มันคือขนมปังช่วยจำ โดราเอมอน เนอะ
ไม่ต้องแคร์ เนอะ เพราะเอแคลร์ แคร์ให้แล้ว หรือไม่ใช่ แท้จริงแล้วมันคือขนมปังช่วยจำ ของโดราเอมอน จะซื้ออะไรกิน ก็ดูกันให้ดีๆนะคะ
กัมบอล
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูอบ
เบเกอรี่
เตาไฟฟ้า
อุปกรณ์ทำขนม
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบครับ เวลาอบแป้งชูในถาด ทำยังไงกับเทอร์โมมิเตอร์กัน
ใช้เตาอบไฟฟ้าขนาด 60 ลิตรครับ