🥘วันนี้หมีซี๊ดมาชวนทำ 🥬ผัดกะเพราหมูชิ้นแบบบ้านๆ 🌶️กันครับ + ไข่ดาวด้วย 🍳เพราะอยากกินมาหลายวันแล้ว ผัดยังไงให้อร่อย (แบบบ้านผมนะ มาลองดูกันครับ 😁



🥬😁🌶️วัตถุดิบนะครับ
หมูชิ้น / Pork 
ใบกะเพรา / Basil 
กระเทียมตำ / Garlic 
พริกตำ / Chili 
หอมแดงตำ / Red Onion 
ซอสปรุงรส / Soy sauce 
ผงปรุงรส / Seasoning powder 
ซอสหอยนางรม / Oyster 
ซีอิ๊วดำ / Sweet sauce 
น้ำตาลทราย / Sugar 
ไข่ไก่ / Egg
น้ำมัน / Oil

😋🤟🥬ขั้นตอนการทำนะครับ
1. ทอดไข่ดาวไว้รอก่อนเลย
2. นำน้ำมันใส่กระทะ ใส่พริกกระเทียมหอมแดง ผัดเคล้า ใส่หมูชิ้นตามลงไปเลย ผัดหมูจนสุก
3. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วดำเล็กน้อย, ตามด้วย ซอสปรุงรส, ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย, ซอสหอย ผัดคลุกเคล้า
4. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดคลุกเคล้า
5. ตักข้าวสวย นำผัดกะเพราราดใส่ข้าวเลย ตามด้วยไข่ดาว

🌶️🤩เคล็ดลับง่ายๆก็อยู่ที่ กระเทียม พริก หอมแดง ตำ ล่ะครับ แซ่บมาก

😁ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูได้นะครับผม
https://youtu.be/iUREr2rUKZg