ช่วยบอกสูตรทำครีมชีส ไว้จิ้มคอนชิพหน่อยครับ

ตามหัวข้อเลยครับ ช่วยบอกวิธีทำ Chedda Cream Cheese แบบให้เก็บคงสภาพเหลวได้นาน ไม่แข็งเร็ว ใช้ dip corn chips ได้สัก 2-3 ชั่วโมงครับ ขอคำแนะนำว่าถ้าไม่ใช้ Chedda cheese ชนิดแผ่น แล้วมีวัตถุดิบอื่นที่ใช้ทำได้อีกหรือไม่ครับ ขอบคุณครับ