[ระดมพลคนรักชีส] อยากรู้ความแตกต่างของ Chedda cheese กับ Mozzarella cheese

**ถ้าทำการแท็กผิดก็ต้องขออภัยด้วยนะคะ

ก่อนอื่น ต้องขอออกตัวก่อนเลยว่าเพิ่งจะตกเป็นทาสความอร่อยของชีสแบบลืมหูลืมตาไม่ขึ้น
เพิ่งผันตัวเองมาสิงพันทิปและห้องก้นครัวได้ไม่นานเท่าไหร่ เห็นหลากหลายเมนูใช้ชีสปรุงแต่ง หรือทำอาหาร มากหน้าหลายตา
ทั้งความอร่อยและความยืดหยุ่นของตัวชีสที่มันละมุนภายในปาก

เลยอยากขอถาม (+หาความรู้เพิ่มให้ตัวเอง) กูรูผู้รู้และคนรักชีสทุกท่านว่า..
อยากรู้ความแตกต่างของ Chedda cheese กับ Mozzarella cheese มันเป็นอย่างไรบ้างคะ
-กลิ่น
-รส
-ความยืด
-ต้นกำเนิด
-การผลิต
-ความนิยมในการนำมาใช้ (ชีสตัวไหนที่นิยมนำเอามาปรุงอาหาร / ขนมมากกว่า)

ปล1.เคยได้ยินมาว่าชีสยิ่งยืดกินแล้วมันยิ่ง "อ้วน" จริงหรือเปล่าคะ..?
ปล2.มีภาพประกอบหรือว่าแชร์รูปเมนูอาหารที่หลายๆ ท่านเคยทำมาก็ได้นะคะ เป็นอาหารตาให้ จขกท. -..- จะเอาไปฝึกลองทำให้ที่บ้านทานบ้างค่ะ