อัลตร้าโพรเซสฟู้ด: ทำไมคนไทยยังหลงกินอยู่ ทั้งที่รู้ว่าไม่ดี? ช่วงหลัง ๆ เราเริ่มได้ยินคำว่า “Ultra-Processed Food” หรือ “อัลตร้าโพรเซสฟู้ด” กันมากขึ้น บางคนก็เริ่มหันมาหลีก

ปกติหน้าร้อนถ้าต้องมีเหงื่อออกนานๆ จะเป็นผื่นตามมา (เป็นเฉพาะหน้าร้อน) เลยจะลอง งดอาหารแปรรูปทุกชนิด ขนมซอง น้ำอัดลม บะหมี่กึ่ง ไส้กรอก เส้นก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น ขนมปัง ของทอด(นานๆ กินที) ไข่เจียว(ไข่ตัม

ดิฉันเป็นแม่ค้าขายอาหารจานด่วนอยู่ต่างจังหวัดค่ะ ขายมา 20 ปีแล้ว ทุกวันนี้ลูกค้ายังสั่งอาหารในร้านไม่ถูกเลยค่ะ ขนาดทำป้ายรูปภาพ+ชื่ออาหารไว้ให้แล้วยังสั่งกันผิดๆถูกๆ แม่ค้าต้องพยายามทำความเข้าใจเอาเอง

ไปทำธุระ ที่ เมกา บางนาครับ เลยแวะ Food court  ของเดิมถูกปิดปรับปรุง และพึ่งเปิดไปช่วงปลายเดือน พ.ย. ปีที่แล้ว  จะพาไปชม ชิมร้านอาหารบางร้านนะครับ จขกท.เคยไปทานข้าวมันไก่ มารอบนึง วันนี

ตามหัวข้อค่ะ เราต้องทำอาหารเช้าให้ลูกทานตอนเช้าเวลาเราไปส่งลูกที่โรงเรียนลูกก็ทานข้าวบนรถ ช่วงนี้เราไม่รู้จะทำเมนูไหนแล้ว ถามลูก ลูกก็บอกแล้วแต่แม่ แม่ก็นึกไม่ออกจะทำอะไรให้ลูกกิน ก็เลยจะมาแชร์เมนูของ

วันนี้วันหยุด น้าซื้อไก่ย่างมาฝาก เลยจัดตำส้มตำกินเองซะหน่อย เมนูวันนี้ ★ ส้มตำ ★ ไก่ย่าง + น้ำจิ้มมะขาม ★ หนังไก่ทอด ★ แคปหมู ★ ถั่วต้ม ★ ขนมขบเคี้ยว จัดเต็มไปเลยเช้านี้ แซ่บ ๆ อิ่มแปร่