น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว..

SOCIETY: น้ำตกใน ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก’ และ ‘ลาบน้ำตก’ มีที่มาจากอะไร . ถ้าอธิบายในความเข้าใจเชิงอาหาร ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก หมายถึงก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนประกอบของน้ำซุปที่มีเลือดสดผสมอยู่ด้

ลุงเล่า Ep. 307: อาหารไทยจับคู่ แกงจืดเต้าหู้ไข่ & ผัดขิงไก่เครื่องในไก่ ผัดขิงไก่เครื่องในไก่ ปรุงรสด้วยเต้าเจี๊ยว และใส่ขิงซอยเยอะ ใส่หอมหัวใหญ่ ใส่เห็ดหูหนูดำ ใส่พริกขี้ฟ้าแ

เตรียมวัตถุดิบสำหรับเสิร์ฟ 4-5 ที่ ภาพโดย Huahom จาก Pixabay หมูตุ๋น: 1. เนื้อหมู (ส่วนสันคอ หรือสามชั้น หรือขาหมู): 1 กิโลกรัม หั่นชิ้นพอดีคำ (เลือกส่วนที่มีไขมันแทรกจะนุ่ม juicy มาก) 2. น้ำเปล่า:

เมื่อวันก่อนได้แวะไปเที่ยวเล่นย่านราชพฤกษ์ แล้วก็มีโอกาสได้แวะไปทานอาหารร้านนึง น่าจะเพิ่งเปิดใหม่ ด้วยความที่ชอบกินอาหารประเภทเส้นอยู่แล้วด้วย แล้วเห็นชื่อร้านว่า ก๋วยเตี๋ยว3หมู เลยลองแวะเข้าไป ส่วนต

วันนี้จะพาเยือนถิ่นหมวย กินร้านดังร้านเด็ดแถบเจริญกรุงที่คนท้องที่เค้าทานกัน ราคาไม่แพง สนนราคาจานปกติ40บาทขาดตัว!!! ติดตามให้กำลังใจเบลล่ารีวิวได้ที่ Facebook:  https://www.facebook.com/bellathe

มีสูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำแล้ว ก็มักจะต้องมีก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟด้วย เพราะที่เห็นส่วนใหญ่จะขายคู่กัน ใช้น้ำซุปก็สูตรเดียวกัน วันนี้แอดมินเนรัญชลาจึงมาแจกสูตรให้ฟรีอีกแล้วค่ะ ขึ้นชื่อว่าเย็นตาโฟนั้นจุดเด่นก็

แจกสูตรทำ “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส” ลูกชิ้นเน้น ๆ น้ำซุปกระดูกหมูหวานหอมซดเพลินสุดๆ (ดูส่วนผสม) 🎯ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส ลูกชิ้นหมู 500 กรัม เส้นหมี่ 200 กรัม ถั่วงอก 200 กรัม พริก