น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว..

วันนี้จขกท.มีเมนู "ผัดเผ็ดลูกชิ้นใบโหระพา" เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว แต่รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพร จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย หรือจะทานเล่นเป็นกับแกล้ม ก็ดีงาม 🍻😁

แจกสูตรทำ “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส” ลูกชิ้นเน้น ๆ น้ำซุปกระดูกหมูหวานหอมซดเพลินสุดๆ (ดูส่วนผสม) 🎯ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส ลูกชิ้นหมู 500 กรัม เส้นหมี่ 200 กรัม ถั่วงอก 200 กรัม พริก

เกาเหลาเลือดหมูแถวบ้านค่ะ อร่อย ซื้อหลายครั้งแล้ว เที่ยงนี้ก็ไปอุดหนุนอีกค่ะ หอม หวาน น้ำซุปต้มกระดูก  https://www.youtube.com/watch?v=cL4uhaQ58Rk จนป้าข้างๆกันทักจะขมกี่โมง 

ต้มหมูใบชะมวง เพิ่งเคยลองทำเองครั้งแรกค่ะ สืบเนื่องมาจาก เพื่อนคนใต้ เคยทำให้กิน เลยลองทำเอง จากสูตรในเน็ต วัตถุดิบที่หามาได้ - ซี่โครงหมู - กระดูกอ่อนใบพาย - ใบชะมวง - ส้มแขก - หัวหอม - กระเทียม -

วันนี้ คุณสามีกับจขกท. ขับรถผ่านร้าน "บังซัน" ที่ริมถนน อ.โกรกพระ ​สะดุดตากับเมนูที่ร้านนี้มาก เพราะในนครสวรรค์จะหาร้านแบบนี้ทานได้ยากมากค่ะ เมนูบนป้ายก็เชิญชวนให้เข้าไปชิมมาก  โดยเฉพา

อุด้งซุปใส เส้นอุด้งที่ซื้อมายังเหลือ ลูกชิ้นหมู หมูเด้ง ไข่ต้มวันก่อน เอาลงต้ม เส้นอุด้งยี่ห้อนี้ ซื้อมาตอนไปเดินดองกี้ เสียดายไม่มีสาหร่าย ไม่งั้นคงได้ทำซุปเหมือนรูปซอง ผักไม่มี ก็กินแบ

สวัสดีค่ะ หมีเป็ดพาชิมอาหารราชบุรี อ.เมือง กันค่ะ เพิ่งจะรู้ว่าราชบุรี มีร้านอร่อยหลายร้านมากๆ ราคายังไม่แพงเกินไปด้วย ไปชมกันค่า ร้านแรก ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำแดงวัดช่องลม ชามละ 20 บ. ขนาดพอประมาณ ไม

SOCIETY: น้ำตกใน ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก’ และ ‘ลาบน้ำตก’ มีที่มาจากอะไร . ถ้าอธิบายในความเข้าใจเชิงอาหาร ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก หมายถึงก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนประกอบของน้ำซุปที่มีเลือดสดผสมอยู่ด้

ลุงเล่า Ep. 307: อาหารไทยจับคู่ แกงจืดเต้าหู้ไข่ & ผัดขิงไก่เครื่องในไก่ ผัดขิงไก่เครื่องในไก่ ปรุงรสด้วยเต้าเจี๊ยว และใส่ขิงซอยเยอะ ใส่หอมหัวใหญ่ ใส่เห็ดหูหนูดำ ใส่พริกขี้ฟ้าแ