ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู ข้าวหมูแดง(หมูกรอบ) ข้าวหน้าเป็ด

วันหยุด แต่เราจะไม่หยุดกิน แก๊งส์เดิมชวนกันไปหาของกิน ข้าวหมูแดงแถวหน้าองค์พระฯ ที่นครปฐม พวกเราก็ลุยกินหลายร้าน หลายเจ้ากันมาแล้ว อร่อยทุกร้าน แต่ได้ยินเขาร่ำลือว่าบ้านโป่ง ก็มีข้าวหมูแดง-หมูกรอบขึ้น

มื้อเช้า + กลางวัน ข้าวหมูแดง & หมูกรอบ จานละ 60 บาท เป็นแบบข้าวแข็ง ชอบเลย หมูกรอบ มันไปหน่อย แต่กินกับพริกเจียวที่เป็นสูตรของทางร้าน ก็ไม่เลี่ยนนะ ร้านกว้างดี นั่งสบาย เมนูร้าน

เมื่อเจ็กมาทำธุระแถวโรงพยาบาลพระราม 9 เดินมาหาอะไรทานในซอยหลังโรงพยาบาล เจอร้านข้าวมันไก่ สไตล์จีนๆ ร้านนึงเลยแวะไปกิน "ร้านฟางเซียน" แปลว่า นางฟ้าผู้มีกลิ่นหอม พอเข้ามาในร้านได้กลิ่นหอมของค

https://www.youtube.com/watch?v=fhQVe9bJSaI พอดีก่อนหน้านี้แวะไปกินข้าวที่ APollo Duck แถวโรงพยาบาลเซ็นหลุย เลยเก็บ บรรยากาศมาฮะ ก็เป็นหมูกรอบแนวฮ่องกงเลยฮะ ถ้าเป็น วันเสาร์ และ เที่ยง คนต่อคิวเยอะม

ดิฉันเป็นแม่ค้าขายอาหารจานด่วนอยู่ต่างจังหวัดค่ะ ขายมา 20 ปีแล้ว ทุกวันนี้ลูกค้ายังสั่งอาหารในร้านไม่ถูกเลยค่ะ ขนาดทำป้ายรูปภาพ+ชื่ออาหารไว้ให้แล้วยังสั่งกันผิดๆถูกๆ แม่ค้าต้องพยายามทำความเข้าใจเอาเอง

ซึ่งมันอร่อยมาก เข้ากันดีกับข้าวเหนียว ไก่ยอส้มกลมก็ด้วย หายากนะ มีมากตามต่างจังหวัด ร้านรถเข็นหน้าธนาคาร ตลาดเช้าตรู่ เห็นใน YouTube shorts มีร้านแนวๆนี้ แต่ไม่เห็นมีกรอบดังกล่าวข้างต้น

เช้านี้ไปตลาดสะพานผัก ซื้อไข่เป็ดสด มาฟองละ 6 ซื้อหมูกรอบมาขีดกว่าๆ 85 บาท พอถึงเที่ยง ก็ทอดไข่ดาวเตรียมไว้ แล้วไปซื้อกะเพราหมูสับหน้าปากซอย เป็นกับ ถุงละ 80 หมูกรอบมันไม่กรอบแล้ว เลยเอามาใส่หม้