สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาชวนทำ ไข่เจียวชะอมกรอบ
เปลี่ยนไข่ชะอมธรรมดา ให้อร่อยเพิ่มขึ้นไปอีก มาดูกันเลยจ้า
ยั่วๆๆๆไปก่อน กรอบกริ๊บ เคี้ยวเพลินกันเลยทีเดียว
แค่มีชะอมกับไข่ ก็เริ่มเลย เด็ดชะอม นำไปล้างทำความสะอาดผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
ตีไข่ใส่ลงไป พร้อมทอด
นำขึ้นมาพักไว้ให้เย็นก่อน
แล้วก็หั่นเลยจ้า สักขนาด 1 นิ้วกำลังดี หรือใครชอบเล็กใหญ่ก็ตามสะดวกเลยจ้า
แล้วเราก็เตรียม ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ เกล็ดขนมปัง
นำไข่ชะอม ลงชุบไข่ ชุบแป้ง ชุบไข่ แล้วชุบแป้ง อีกที
แล้วก็นำไปชุบเกล็ดขนมปัง ทำแบบนี้ทุกชิ้นเลยค่ะ
นำลวทอดใช้ไฟอ่อนเพราะเกล็ดขนมปังจะใหม้ง่ายนะคะ
นำขึ้นมาพักไว้ให้เย็น
หอม กรอบ อร่อยสุดๆไปเลยค่ะ จะทานกับน้ำพริกกะปิ หรือทานเล่นก็อร่อยสุดๆไปเลยจ้า
ขั้นตอนและวิธีทำ🔽
ชวนทำ"ไข่เจียวชะอมกรอบ" จะทานเล่นหรือทานกับน้ำพริกกะปิก็จัดว่าเด็ด..
เปลี่ยนไข่ชะอมธรรมดา ให้อร่อยเพิ่มขึ้นไปอีก มาดูกันเลยจ้า
ยั่วๆๆๆไปก่อน กรอบกริ๊บ เคี้ยวเพลินกันเลยทีเดียว
แค่มีชะอมกับไข่ ก็เริ่มเลย เด็ดชะอม นำไปล้างทำความสะอาดผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
ตีไข่ใส่ลงไป พร้อมทอด
นำขึ้นมาพักไว้ให้เย็นก่อน
แล้วก็หั่นเลยจ้า สักขนาด 1 นิ้วกำลังดี หรือใครชอบเล็กใหญ่ก็ตามสะดวกเลยจ้า
แล้วเราก็เตรียม ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ เกล็ดขนมปัง
นำไข่ชะอม ลงชุบไข่ ชุบแป้ง ชุบไข่ แล้วชุบแป้ง อีกที
แล้วก็นำไปชุบเกล็ดขนมปัง ทำแบบนี้ทุกชิ้นเลยค่ะ
นำลวทอดใช้ไฟอ่อนเพราะเกล็ดขนมปังจะใหม้ง่ายนะคะ
นำขึ้นมาพักไว้ให้เย็น
หอม กรอบ อร่อยสุดๆไปเลยค่ะ จะทานกับน้ำพริกกะปิ หรือทานเล่นก็อร่อยสุดๆไปเลยจ้า
ขั้นตอนและวิธีทำ🔽