หมักโกโก้

นี่คือ สูตรทำไข่เค็มแบบพื้นบ้าน (รวมวิธีดั้งเดิมที่คล้ายกับไข่เค็มลพบุรี) ที่นิยมทำกันในไทย โดยเฉพาะวิธี พอกดินสอพองกับเกลือ และวิธี ดองในน้ำเกลือ (brine) ซึ่งเป็นสูตรหลักที่ใช้กันบ่อยค่ะ 👇 � ข่าวสด +

ช่วงนี้อากาศทางเชียงรายแย่เหลือเกิน ปกติผมจะหนีเอาตัวรอดทิ้งบ้านเปิดตูดลงใต้ให้คนสวนดูแลแทน แต่สถานการณ์ช่วงช้างสารประสานงากันนั้นผมเลือกอยู่บ้านพยายามถนอมพลังงานให้ช้าที่สุด เดินช้าๆ เลิกออกกำลังกายก

วิธีทำน้ำยาล้างจานจากน้ำหมักจุลินทรีย์ ง่ายๆ ประหยัดมากที่ต้นทุนลิตรละ 14-17 บาท ใช้เวลาทำเพียง 5 นาที ส่วนผสม 1) น้ำสะอาด 1 ลิตร 2) น้ำหมักสัปะรด 80 กรัม 3) เกลือ 50 กรัม 4) N70 80 กรัม (หัวเชื้อส

บันทึกความอร่อย "ข้าวอบซี่โครงหมู"คิดถึงมั้ยคะเมนูนี้ "ข้าวอบซี่โครงหมู" แม่นันคิดถึงเมนูนี้มากค่ะ จำได้ว่าสมัยเด็กๆ อาหยี่เเจ้และครอบครัวมักจะหนีบน้องสาวค

ทำผัดซีอิ้วเส้นหมี่หมูหมัก แบบเร่งด่วน รีบทำก่อนฝนตกหนัก วันเสาร์ที่แล้ว ที่บ้านเราฝนตกหนักมาก จะออกจากบ้านไปหาข้าวทานข้างนอกก็ลำบาก เพราะที่อ่อนนุช ประเวศ ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 ห้างซีคอนสแควร์ และ

กินอาหารที่อุ่นซ้ำทำให้เป็นมะเร็ง? เก็บเนื้อในช่องแช่แข็งจะไม่มีวันเสีย? หรือกินไปก่อนเดี๋ยวค่อยออกกำลังกายชดเชยก็พอ? รวม 30 คำถามยอดฮิตเรื่องความปลอดภัยทางอาหาร (Food Safety) ที่เราพบทั้งในครัว คอมเ