กล้วยปิ้ง​ กล้วยย่าง​ กล้วยทับ​ บางคนก็เรียกไม่เหมือนกันนะคะ​ กระทู้นี้แค่เลจะมาพามาทำกันค่ะ​ วิธีทำสไตล์​แค่เลเองนะคะ​ เพราะบางคนก็ทำไม่เหมือนกัน​ ไปทำกันเลยค่ะ


วัตถุดิบ📌📌
📌กล้วยห่าม​ 1​ หวี
📌กะทิ​ 250​ ml
📌น้ำตาลปี๊บ​ 2​ ช้อน
📌น้ำตาลทราย​ 2​ ช้อน
📌เกลือป่น​ 1​ ช้อนชา
📌เนยจืด​ 1​ ช้อน

ขั้นตอนและวิธีทำ📌📌📌

📌กล้วยที่แค่เลเลือกใช้​ จะใช้เป็นกล้วยน้ำว้าห่ามๆนะค่ะ


📌ก่อนอื่นเลย​ เราจะมาทำน้ำราดกันก่อนค่ะ​ ใส่กะทิลงไปในหม้อ


📌ตามด้วยน้ำตาลทราย


📌น้ำตาลปี๊บ


📌เกลือป่น


📌นำมาตั้งไฟเลยค่ะ​

📌เคี่ยวไปเรื่อยๆ​ จนน้ำตาลละลาย


📌เมื่อน้ำตาลละลายแล้ว​ ใครชอบเหนียวๆก็เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ​


📌 ก่อนจะยกลง​ ใส่เนยจืดลงไป​ คนจนกว่าเนยจะละลาย​ แค่นี้ก็ยกลงได้แล้วค่ะ


📌นำกล้วยน้ำว้ามาปอกเปลือก​


📌หั่นชิ้น​ อย่าให้บางเกิน​ และอย่าให้หนาเกินนะคะ


📌นำมาเสียบไม้​ (ไม้ลูกชิ้น​ ก่อนที่เราจะนำมาเสียบ​ ให้นำไปแช่น้ำก่อน​ 30​ นาทีนะคะ​ เวลาเอากล้วยไปปิ้ง​ ไม้จะได้ไม่ไหม้)


📌ปิ้งกล้วยโดยใช้ไฟอ่อน​ เรื่อยๆจนสุกค่ะ


📌เมื่อสุกแล้ว​ หลังจากนั้น​ แค่เลจะใช้ช้อนกินข้าว​ นำมากดทับเขาให้แบนๆ​ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ



📌ราดด้วยน้ำกะทิที่เราทำไว้​ รสชาติน้ำกะทิราด​ สามารถปรับได้ตามชอบนะคะ

แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ​ พร้อมทานได้เลย

วิธีทำแบบวิดีโอ📌

Facebook​📌https://www.facebook.com/profile.php?id=100006293111374

เเฟนเพจ📌https://www.facebook.com/PemsiniPansomsuy/

Email​📌junnony55@gmail.com​

Youtube​📌แค่เลchannel