เม็ดทุเรียน มาทำอะไรได้มั่งนะ

ข้าวเหนียวเม็ดสวย เจอกะทิ น้ำตาล ออกมาเป็นข้าวเหนียวมูนแสนอร่อย ทำได้หลากหลายเมนูอร่อย กินคู่กับอะไรก็อร่อยไปหมด แต่ถ้าถามว่าชอบกินข้าวเหนียวมูน ในรูปแบบไหนที่สุด จขกท. ยกให้ข้าวเหนียวสังขยาไข่ ที่ 1

++วัตถุดิบ++1.หมูสับ2.รากผักชี กระเทียม และพริกไทย3.ซอสปรุงรส4.ปลาหมึก5.น้ำมัน6.กระเทียมสับ7.พริกขี้หนู8.ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย9.ใบกระเพรา ++วิธีทำ++-นำหมูสับมาหมักโดยนำสามเกลือที่ตำแล้วมาใส่ในหมูสับ ใส่ซอ

เมื่อวาน (วันอาทิตย์ 24 พ.ค. 69).....อยู่บ้านว่างๆ ได้ฤกษ์ เอา ขนุน ที่เพื่อนบ้านให้มาซีกใหญ่ ตั้งแต่วันจันทร์ที่แล้ว มาแกะเนื้อครับแช่ไว้ในตู้เย็น ส่งกลิ่นหอมเชียวครับ แล้วก็ไม่เคยแกะเนื้อขนุนเองด้วย

วิธีทำยำปลาทู วัตถุดิบ ปลาทูนึ่ง 2-3 ตัว หอมแดงซอย 4-5 หัว ต้นหอม ผักชี หรือขึ้นฉ่าย พริกแดง/พริกขี้หนูซอย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตามชอบ) วิธีทำ แกะปลาทู เอาก้างออกใ

ในบรรดาก๋วยเตี๋ยว จะชอบก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นแคะ และตามมาด้วยบะหมึ่ อย่างอื่นชอบน้อยกว่า มีร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ที่ชอบเยอะมาก แต่ก็มีบางร้านกินยาก เพราะร้านขายดีมากๆ ตระกูลลิ้มทั้งหลาย ชอบทุ

หมึกผัดไข่เค็ม สูตร วิธีทำ กรุบๆ หนึบๆ อร่อย ฟินเต็มคำ วัตถุดิบหมึกผัดกะทิไข่เค็มกะทิสำเร็จรูปขวด 1 ขวดรากผักชี 3 ช้อนโต๊ะกระเทียม ¼ ถ้วยพริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชาหมึกลวกสุก 400 กรัมไข่แดงเค็มบ

จขกท. ไปออกกำลังกาย ที่สวนสาธารณะใกล้บ้านทุกวัน จนคุ้นเคยกับคนที่มาออกกำลังกายที่นั่นเช่นกัน ทุกวันที่ไปสวน จะมีคนพุ่งมาคุยด้วย นับ 10 คน เราคุยกันเรื่องดิน ฟ้า อากาศ ร้านอร่อยแถวบ้าน อุบัติเหตุในซอย

ลูกรอก ไส้กรอกไข่สูตรโบราณ วัตถุดิบในตำนานแกงจืดไทย อาหารไทยแบบโบราณนั้นนับวันจะเลือนหายไปจากครัวไทยสมัยใหม่ เพราะการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและสภาพความเป็นอยู่ ที่เราไม่มีเวลาทำอาหารกันได้เหมือนเมื่อก่อน

ภาพ : TrueID หน้าทุเรียนทีไร ของหวานที่บ้านผมต้องมีเมนูนี้ทุกปีคือ ข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิแบบทำหม้อใหญ่ กินกันได้ทั้งบ้าน… ภาพ : TrueID จริงๆเมนูนี้ทำเองไม่ยากอย่างที่คิด จุดสำคัญอยู่ที่ข้าว

ขนมปัง ไข่ดาว     วันศุกร์ที่ 8 พฤษภาคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ ขนมปัง..ไข่ดาว..ข้าวผัด..ไส้กรอก..ปลานึ่ง..แกงผักปั๋งใส่แคบหมู หลากรสตามชอบ ข้อคิด การเลือกอาหารมิใช่เพียงเพื่ออิ่ม