เปิดร้านน้ำมะพร้าวกับน้ำอ้อยขาย ที่ภาคเหนือ

อยากเปิดร้านขายเป็นน้ำ2อย่าง มะพร้าวกับน้ำอ้อย แต่ยังไม่รู้วิธีดูมะพร่วกับอ้อยว่าดูยังไงให้เราเอามาทำเป็นน้ำขาย และ ถ้าจะหาแหล่งรับมาขายทั้ง2อย่างหาจากใหน อยู่ภาคเหนือครับ ช่วยแนะนำหน่อยครับ กำลังเริ่มศึกษาหาแหล่ง