การกวนไส้ถั่วทองให้ร่วนๆ เหมือนขนมเปี๊ยะขวัญใจ หรือขนมเปี๊ยะครูสมทรง

การกวนไส้ถั่วทองในขนมเปี๊ยะ อะครับ ผมกวนไส้ที่ไรมันจะไม่ร่วนหรือเเตก(เอาง่ายๆคือ กวนไส้อย่างไรให้มันอร่อยเหมาะกับขนมเปี๊ยะ หรือ ไส้ถั่วทองในขนมเปี๊ยะที่ทานเพื่อนๆทานยังไงถึงคิดว่าอร่อยครับ )

 เเป้งขนมเปี๊ยะด้วยครับ เเป้งขนมเปี๊ยะผมมันไม่เรียบมันขรุขระครับ ถึงจะคลึงเเป้งเเล้วก็ไม่กลมเรียบ เเละพอข้าม1วันไปเเป้งมันจะเหนี่ยวด้วยครับ พอจะรู้มั้ยว่ามันเป็นเพราะอะไรครับ(ของผมเป็นเเป้งนมสด ไม่มีชั้น)  

เพื่อนๆพอมีเทคนิค หรือเเนวทาง หรือวิธีเเก้ไขอย่างไรได้บ้างครับ                         

*ช่วยผมทีครับตอนนี้เเม่บอกว่าขนมเปี๊ยะที่ผมทำมันไม่ค่อยอร่อยเหมือนเเต่ก่อนครับ ผมก็กลัวว่าสินค้าจะขายไม่ดีก็เลยขอให้เพื่อนไปช่วยเเช่ความคิดเห็นหน่อยครับ

                               

ปล.เซิ้ลกูเกิ้ลเเล้วก็ไม่เจอวิธีเเก้ครับ  เเละขอบคุณล่วงหน้าครับ