จะหมักหมูแล้ว คืออะไร??

วันนี้หมักหมูด้วยแป้งมันผสมกับโชยุ น้ำตาล หมักไว้สักชม. แล้วเอาลงจี่ในกระทะ พอสุกดีแล้วตักขึ้น พอรอให้หายร้อน ทำไมอาหารมันออกมารสชาติฝาดๆเฝื่อนๆคะ เราทำตรงไหนผิดไป รบกวนเซียนๆช่วยสอนหน่อยนะคะ ขอบคุณม

ตามหัวข้อเลยค่ะ เพื่อนมาเล่นมุกกับเราเราเลยสงสัยว่าทำไมหมักหมูถึงแปลว่าคิดถึง555555

อยากได้สูตรหมูกระทะที่มีความหอมที่หอมหมูน่ะค่ะ ไม่ใช่หอมน้ำมันงาหรือซอส สงสัยว่าเขาหมักด้วยอะไรหรือน้ำหมักทำยังไงน่ะค่ะ ลองทำตามที่เขาบอกสูตรดั่งเดิมสูตรไรก็ยังไม่ได้เลยค่ะ