พอถามเมนูที่สั่งง่ายกินง่ายที่สุดก็น่าจะเป็นกะเพราเนอะ วันนี้เลยพามากินร้านกะเพราร้านนี้ #กะเพรา 4 ภาค ร้านนี้เปิดมาได้ 2 เดือน ตกแต่งร้านได้น่ารักดี ส่วนที่มีการตั้งชื่อร้านเป็นกะเพรา 4 ภาคนั้น ก็เพราะว่ามีความจัดจ้านถึง 4 รสชาติ และใน 4 รสชาตินั้น เจ้าของร้านบอกว่าใช้พริกคนละชนิดกัน และแต่ละภาคจะมีความเผ็ด และความจัดจ้านของรสชาติระดับแตกต่างกันด้วย หรือถ้าใครไม่กินเผ็ดเลยก็สั่งแบบไม่ใส่พริกได้นะ ไม่ดูกันว่ามีรสชาติแบบไหนกันบาง เริ่มเลย!!

           #ภาคเหนือ เผ็ดระดับ 1   เป็นกะเพราหอมเผ็ดระดับปกติทั่วไป (เจ้าของร้านบอกมาอีกที่ พอดีไม่ได้สั่งระดับนี้มากิน 5555)

           #ภาคกลาง เผ็ดระดับ 2    เป็นกะเพราหอมเผ็ดขึ้นมานิดหน่อย คือ.. รสชาติกลมกล่อมกำลังดี กินน้ำเย็นๆ ก็หายเผ็ดบ้าง วันนี้สั่งเป็น #กะเพราไข่คั่ว หอมไข่ทอดและใบกะเพรา

           #ภาคอีสาน เผ็ดระดับ 3     เป็นกะเพราหอมเผ็ดเลยหละ เผ็ดแบบร้อนปาก รสชาติจัดจ้านมาก จานนี้สั่งเป็น #กะเพราหมูแดดเดียว ผัดแบบไม่แห้งมาก อร่อยมาก ส่วนตัวชอบระดับนี้แหละ

           #ภาคใต้ เผ็ดระดับ 4      เป็นกะเพราหอมเผ็ดแบบ.....ร้อนไปทั้งหน้า 55555 คือ..คิดในใจว่า รู้งี้ลองสั่งแบบปกติมากินดูกันไปก่อน ทั้งๆ ที่เจ้าของร้านเตือนแล้วนะว่ามันเผ็ดร้อน อารมณ์แบบกินอาหารภาคใต้เลย เผ็ดมากกกก จานนี้สั่งเป็น #กะเพราปลากระป๋อง ขนาดเจ้าของร้านบอกว่า อาจจะเผ็ดน้อยกว่ารสภาคใต้หน่อย เพราะจะมีน้ำปลากระป๋อง แต่...ไม่ได้ทำให้ปากหายเผ็ดได้เลย เผ็ดตั้งแต่ช้อนแรกเลย เผ็ดชนิดที่ว่า หน้าแดง หูแดง เหงื่อหยด น้ำมูกไหล ถึงกับต้องสั่งน้ำเพิ่ม กินน้ำหมดไปหลายแก้วแล้วยังไม่หายเผ็ด 5555 คิดแล้วขำ แต่เพื่อการรีวิว เราทนได้  

นอกเหนือจากที่เห็น ยังมีผัดกะเพราอีกหลายเมนู ให้เลือกสั่งกันได้

จานนี้เป็นกะเพราปลากระป๋อง รสชาติเผ็ดร้อนระดับ 4 (ภาคใต้) หอมกะเพรา และผัดได้อร่อยรสจัดจ้านมาก

ดูสีของความเผ็ดกันก่อนนนน แต่บอกเลยว่า อร่อยถึงใจมาก

กินกับข้าวสวยร้อนๆ ด้วยนะ เพราะมันเผ็ดมากจริงๆ

            จานนี้เป็นกะพราหมูแดดเดียว หมูแดดเดียวว่ามีรสชาติอร่อยแล้วนะ พอมาผัดใส่ใบกะเพรา เพิ่มความจัดจ้าน ของความเผ็ดระดับ 3 (ภาคอีสาน) และความหอมของกะเพาเข้าไปอีก ทำให้ต้องขอสั่งข้าวสาวยเพิ่มถึงจะพอ

ทางร้านผัดได้อร่อยมาก ไม่แห้งจนเกินไป หอมกะเพราและพริกเผ็ดระดับ 3 นะเนี่ยจานนี้

จริงๆ สั่งเป็นกับแกล้มได้เลย อร่อยจริงๆ

            จานนี้เป็นกะเพราไข่คั่ว ใบกะเพราหอมๆ เผ็ดระดับ 2 (ภาคกลาง) ความอร่อยอยู่ที่ความหอมของไข่คั่วที่หอมคลุ้งไปทั่วปากไปพร้อมๆ กับกลิ่นกะเพรา รสชาติกลมกล่อม 

มีความเผ็ดระดับกลางๆ เราว่า เผ็ดน้อยกว่า 2 เมนู ข้างบน

จัดไปคำโตๆ ฟินๆ

ไข่ดาวยางมะตูม เยิ้มๆ ไหลเป็นลาวาเลย ใครชอบกินแบบสุกๆ ก็สั่งแม่ค้าได้นะ 

ตกแต่งร้านได้น่ารักมาก มีต้นกะเพราประดับร้านด้วย ได้บรรยากาศการกินกะเพราจริงๆ

มุมโต๊ะนั่ง ตกแต่งร้านได้น่ารักดี ร้านนี้เป็นร้านใหม่เพิ่งเปิดร้านได้ 2 เดือนเองนะ ลองแวะไปอุดหนุนกันดู 

ภายในร้านไม่ร้อนเลย ไม่ต้องเปิดพัดลมก็เย็นดี แต่ที่ร้อนสุดก็น่าจะเป็นรสเผ็ดร้อนของกะเพรานี้แหละ โดยเฉพาะระดับ 4 (ภาคใต้)

           ใครอยากจะทดสอบความเผ็ดของร้านนี้ก็ตามไปกินกันได้เลยจ้า ร้านอยู่ซอยประเสริฐมนูกิจ 48 บึงกุ่ม กรุงเทพฯ ตกแต่งร้านได้น่ารักมาก และยังมีอาหารเมนูกะเพราอีกหลากหลายเมนูให้เลือกสั่งด้วย (ร้านนี้เข้าโครงการคนละครึ่งด้วยนะ)

  ร้านเปิดทุกวัน : เวลา 8.00 - 20.00 น.
  โทร : 0645901149
  FB : https://www.facebook.com/103526654958201/
  แผนที่ : https://goo.gl/maps/F11G4QVuMgY3sqD99

 
---------------------------------------------------------------------------------
ติดตามได้อีกช่องทางที่ https://www.youtube.com/watch?v=OqeFcK3hU94
 
อันนี้ เพจรีวิวอาหาร "แวะกินข้างถนน" แวะไปทักทายกันได้ ลิงค์นี้เลยจ้า https://www.facebook.com/EatOnStreetFood/