ออกกำลังกาย+ควบคุมอาหาร น้ำหนักลงช้ามากค่ะ

พอดีช่วงนี้อยากลดน้ำหนัก เลยออกกำลังกายโดยการวิ่ง 3 วัน วันละ 1 ชั่วโมงต่อเนื่อง สลับกับ เวท 2 วัน พัก 2 วันใน 1 สัปดาห์ 
แต่สิ่งที่ยากที่สุดคือ การควบคุมอาหารที่กินแต่ละวัน ยากมากจริงๆค่ะ5555 เราปรับแค่ลดแป้ง  ลดของทอด งดน้ำอัดลม น้ำหวาน ขนมคบเคี้ยว แค่นี้ค่ะ ที่เหลือก็กินปกติทุกวัน 3 มื้อ
เช้า เที่ัยง เย็น กินปกติ ไม่เคยกินแบบนับแคลเลยค่ะ แต่จะเน้นโปรตีนกับผักผลไม้เยอะหน่อย 555 เราทำอย่างนี้มา 2 เดือนแล้ว น้ำหนักลงไป 4 กิโลกรัมเองค่ะ 
แต่ที่น่าตกใจคือ วันไหนเราเผลอกินเยอะหรือไปกินบุฟเฟ่ต์มาอิ่มๆ แบบหลายวันติด ลองมาชั่งน้ำหนัก น้ำหนักก็เพิ่มนะคะ แต่เพิ่มน้อยมากๆ เรียกได้ว่าไม่แกว่งเลย คงที่มาก เราอึ้งตรงนี้มาก
 อยากสอบถามว่า ควรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือโปรแกรมการออกกำลังกายส่วนไหนอีกบ้างคะ เราหาข้อมูลอ่านแล้วยังๆ งง ในบางเรื่องค่ะ
ขอบคุณค่ะ