อยากทราบวิธีสกัดสารจาก เม็ดข้าวโคจิ ครับ

ผมหมักบ่มข้าวญี่ปุ่นกับเชื้อราขาวที่ชื่อ aspergillus oryze ครับ แล้วต้องการทราบวิธีสกัดเอาเชื้อตัวนี้ออกมาในรูปแบบน้ำ พอจะมีวิธีสกัดแบบชีวภาพมั้ยครับหรือต้องใช้อะไรเป็นตัวทำลาย ขอบคุณมากครับ